Муниципальные комбинаты школьного питания в Красноярске снова нарушают
Проблемы в сфере социального питания в Красноярске не исчерпали себя до сих пор. По результатам последней проверки «Школьного комбината питания», принадлежащего мэрии Красноярска, было обнаружено большое количество нарушений.
Прежде всего, на комбинате были обнаружены посторонние – тараканы. Как выяснилось, истребительные мероприятия против насекомых на комбинате не проводились долгое время. Из-за нарушения внутренней отделки помещения тараканы свободно проникали в помещение через дыры и щели.
Кроме того, надзорными органами было установлено захламление мусорной площадки предприятия, нарушение целостности отдельных инженерно-технических систем, отсутствие сеток, решеток, препятствующих миграции насекомых и грызунов, а также отсутствие таблички «Курение запрещено».
По итогам проверки комбинату выписали представление согласно статьям 6.3 КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения» и 6.25 КоАП РФ «Несоблюдение требований к знаку о запрете курения». Компании и виновному должностному лицу грозит денежный штраф или запрет работы до 3 месяцев.
Напомним, что ранее муниципальный комбинат «прославился» большим количеством скандалов. После вышедшего в эфир телерепортажа о предприятии, в котором журналисты обнаружили мертвую крысу на производстве и антисанитарные условия приготовления пищи, руководитель предприятия Артем Бадюков был отстранен от занимаемой должности. Деятельность комбината была взята на контроль городскими властями.
Чиновники тут же «занялись» школьным питанием, обещая негодующей общественности разобраться и наладить сектор соцпитания. Они организовали горячую линию, инициировали ряд проверок школьных столовых, вышли на диалог с родителями. Но едва ли может помочь в этой ситуации обратная связь, если страдает самое главное – качество, а все меры, принятые на вооружение являются фикцией.
Ведь неутешительные результаты работы муниципальных предприятий складываются из множества причин: нарушение норм СанПиНа, старое оборудование, неправильное хранение продуктов, антисанитария, не заинтересованность в развитии муниципального предприятия, не смотря на выделяемые субсидии. Так, в регионе выделенные средства организаторам питания в размере 3,4 млрд на модернизацию и новое техоснащение комбината не были использованы правильно. Увы, махинации со школьным питанием в Красноярске далеко не единичный случай. Нецелевой расход бюджетных средств был выявлен и в Челябинске в результате аудиторских проверок МУПов.
Есть и положительные примеры в регионах, где за детское питание отвечает крупный бизнес. В Москве образовательные учреждения на протяжении нескольких лет обслуживают негосударственные комбинаты питания. По такому же принципу работают в Волгограде, Казани, Ульяновске, Ярославле и других городах.
Администрация, родители и сами дети отмечают разницу в качестве питания, разнообразии и сбалансированности школьного меню. Комбинаты кормят хорошо, еще и потому что заинтересованы в пролонгированные контракта. В настоящий момент централизация питания – приоритетное направление развития страны, и улучшение этой сферы, а как следствие и забота о здоровье детей часто находится в руках власть имущих. И далеко не всегда, к сожалению, эти руки являются гарантом правильного процесса организации детского питания.