Сладкий праздник: День пчеловода отметят в Приморье
Стало доброй традицией в последнюю субботу августа, когда у пасечников полны закрома сладкого продукта, отмечать региональный День пчеловода. В этом году торжества пройдут 31 числа.
Эта дата была определена по инициативе губернатора Приморского края и введена краевым законом «О пчеловодстве в Приморском крае».
Приморский край — один из лидеров в России по производству меда. В этой отрасли народного хозяйства трудятся более шести тысяч пчеловодов.
Главный медонос края — липа. Она представлена тремя видами (липа Амурская, липа Таке, липа Маньчжурская), которые цветут последовательно — одна за другой. Эксперты отмечают, что липовый мед Приморья относится к высшим сортам меда, обладает очень нежным вкусом и ароматом, а также имеет лечебные свойства, полезные при простудных заболеваниях.
Также богатое разнообразие полевых растений в Приморье дает возможность собирать мед, именуемый пчеловодами «таежное разнотравье». В нем природой смешан нектар десятков различных цветков. Это придает продукту неповторимый и разнообразный вкус.
Неслучайно приморский мед активно экспортируется, в зависимости от медосбора, от 800 до 2 000 тонн ежегодно.
Настоящий продукт можно приобрести на организованных ярмарках.