Глава ANSA объяснил, почему опасные продукты попадают на прилавки
По его словам, благодаря требованиям и нормам Европейский союз в страну сейчас поступает только качественное пальмовое масло.
«Мы начали более активно информировать. Это сигнал в том числе для экономических агентов быть более ответственными при заключении импортных контрактов и учитывать, что в Молдове существуют очень строгие требования в сфере санитарно-ветеринарного контроля и безопасности пищевых продуктов. Эти требования ужесточились с внедрением европейского законодательства. За последние четыре года был изменен ряд нормативных актов. Были улучшены предельно допустимые нормы по пестицидам и тяжелым металлам, в том числе для пальмового масла действуют определенные требования контроля. Законодательство стало более строгим для экономических агентов и лучше защищает потребителей в Молдове», — заявил глава агентства в эфире передачи «Cabinetul din Umbră» на Jurnal TV.
Ежегодно агентство отбирает более 12 тысяч проб импортной продукции.
«У нас есть и очень целевые проверки по рискам. Например, по отдельным странам и определенным видам продукции мы проводим отбор проб с еще большей частотой. Это очень сложная система мер. Экономические агенты обязаны иметь программу самоконтроля. Они ежедневно, еженедельно и ежемесячно отслеживают определенные параметры, проводят проверки в аккредитованных лабораториях и контролируют свою продукцию. Если выявляются несоответствия и эти продукты опасны для здоровья, они уведомляют нас, после чего начинается процесс изъятия с рынка. В прошлом году у нас было более 700 несоответствий, выявленных самими экономическими агентами. Эта система контроля сейчас работает на достаточно хорошем уровне», — добавил Раду Мустяца.
Директора агентства спросили, почему несоответствующая продукция все же попадает в продажу.
«Это происходит не только в Республике Молдова. Производство продуктов питания само по себе является очень сложным процессом. Существуют загрязнения, которые могут возникать естественным образом. Например, сальмонелла. Мы много информировали, когда на рынке были выявлены яйца с сальмонеллой. Даже если отдельные продукты попадают на рынок, мы очень быстро их выявляем. Риск минимален. Потребление в небольшом количестве не может повлиять на здоровье», — отметил чиновник.
Что касается импорта пальмового масла, глава агентства заверил, что оно соответствует европейским требованиям.
«Мы ввели ограничения, и в Молдову импортируется только качественное пальмовое масло. Другая серьезная проблема — его гидрогенизация. Это химический процесс, после которого масло становится твердым, как сливочное. При гидрогенизации образуются трансжирные кислоты, которые токсичны. После нашего расследования по поводу пирога с творогом без творога была изменена правовая база и установлен допустимый предел трансжирных кислот — показатель, который улучшает качество гидрогенизированного пальмового масла. Пальмовое масло разрешено во всем мире, но наш посыл потребителям — при покупке в магазине читать состав. Согласно закону, производитель обязан указывать каждый тип масла. Он не имеет права писать просто — растительное масло», — подчеркнул Раду Мустяца.