Картофель подорожал в 2,7 раза: когда снизятся цены
По данным Росстата, в конце апреля 2025 года средняя стоимость одного килограмма картофеля составила в стране 85,4 руб. Годом ранее она была на уровне 30,94 руб. Эксперты связывают это с целым рядом факторов. Сейчас в магазинах преобладает импортный картофель, но к июню ожидается поступление ранних сортов от отечественных аграриев. Это должно повлиять на цены, в среду, 7 мая 2025 года, "Парламентская газета".
По словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислава Богданова, в годовом выражении закупочные цены на картофель показали значительный рост. Во многом это связано с эффектом низкой базы на фоне предыдущего рекордного урожая и ростом издержек производителей. Однако в абсолютных значениях цены на корнеплод сейчас находятся на уровне мая 2022 года. "Другими словами, в прошлом сезоне у нас был очень недорогой картофель", – пояснил эксперт.
Как указал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, в 2023 году урожай картофеля был рекордным. Аграрии собрали больше 8,5 млн тонн, и сельхозпроизводители продавали его по 10-13 руб. за 1 кг. "В результате сезон 2023-2024 отметился для нашего аграрного сектора очень низкой рентабельностью", – отметил Красильников. Сейчас же цены сельхозпроизводителей – 50-55 руб. за 1 кг.
Рост цен связан в том числе, с уменьшением площадей для картофеля, так как многие картофелеводы переходят на более рентабельные культуры. Также на цены повлияло увеличение стоимости горюче-смазочных материалов, средств защиты растений и стоимости рабочей силы.
Сейчас самый дешевый картофель в торговых сетях можно купить за 30 рублей за 1 кг, средняя минимальная стоимость – 71 руб. за 1 кг. Предполагается, что с появлением нового урожая картофеля в июне цены на него в опте и рознице начнут снижаться.
"Предполагаем, что урожай будущего года, если природа не подкинет неожиданностей, будет хорошим", – отметил Красильников. Ожидается, что в 2025 году ранний отечественный картофель в промышленных объемах может поступить на прилавки на две-три недели раньше, чем обычно, то есть в первой декаде июня. В таком случае со второй половины месяца можно будет "наблюдать аккуратное снижение цен" как в оптовом сегменте, так и в розничном, отмечает Красильников.
Однако как в среднесрочной, так и в долгосрочной перспективе, возможны новые "ценовые качели". Такая ситуация сохранится, пока не будет решена проблема нехватки овощехранилищ.
Одним из существенных факторов подорожания продуктов первой необходимости, являются наценки посредников. Об этом заявил в апреле 2025 года премьер-министр РФ Михаил Мишустин в обращении к участникам расширенного заседания коллегии Федеральной антимонопольной службы (ФАС). Глава кабмина отметил: контроль за соблюдением антимонопольного законодательства со стороны ФАС должен быть направлен в первую очередь на