В США официально разрешили употребление в пищу генетически модифицированного лосося

Власти США приняли решение разрешить употребление генетически модифицированной пищи животного происхождения. Это первое подобное разрешение, которому предшествовали многочисленные исследования.

 В Управлении по контролю качества продуктов в США впервые приняли решение официально разрешить употребление некоторых видов генетически модифицированных животных. Первым в разрешенном списке генномодифицированных продуктов стал лосось AquAdvantage, который прошел все необходимые исследования. Ученые сумели доказать, что продукт совершенно безвреден для человеческого организма, и отличается от своих природных сородичей только тем, что вдвое быстрее набирает вес.

При этом модификанты не способны размножаться в природных условиях и не могут скрещиваться с представителями природной популяции лососей, что предотвратит появление мутаций впоследствии, если измененные генетически особи попадут случайно в природную среду. Заявка на одобрение данного продукта подавалась еще в 2003 году, после чего в течение многих лет проводились исследования влияния продукта на организм человека.