Молочка с просрочкой

Порядка 45% молочных продуктов, представленных в отечественных магазинах, реализуется после истечения срока годности, заявили в «Общественной потребительской инициативе».

С отчетом организации ознакомились «Известия».

Исследованием, которое состоялось в январе-марте нынешнего года, были охвачены 270 сетевых гипер- и супермаркетов, расположенных в 19 регионах РФ, в том числе крупнейших городах страны – Москве, Петербурге, Краснодаре, Новосибирске и Нижнем Новгороде. Мониторинг проводился в магазинах как ритейлеров федерального масштаба, так и сетей, действующих в одном или нескольких субъектах. Исследованием были охвачены, в числе прочих, торговые точки «Ашана», «Вкусвилла», «Магнита» и «Ленты».

Глава объединения Олег Павлов отмечает, чаще всего просроченными оказываются сметана, йогурты, творог, а также кефир – наименования, пользующиеся наибольшим спросом среди россиян. Как правило, после того как о факте наличия на полках продуктов с истекшим сроком годности общественники уведомляли администрацию торговой точки, испорченную продукцию изымали из реализации. Но не вызывает сомнений, что без стороннего вмешательства эти товары были бы отпущены клиентам, уверен общественник. Авторы отчета также констатируют отсутствие действенных механизмов, которые позволяли бы упредить попадание просрочки в реализацию.

Собеседники издания в Роспотребнадзоре озвучивают относительно скромные цифры проблемной продукции. В прошлом году только в 4,7% взятых на исследования образцов молочки были выявлены недопустимые физико-химические параметры, еще 3,6% продукции содержали отклонения по микробиологическим характеристикам. В федеральной службе отмечают, по итогам ревизий из продажи изъяли более 365 тыс. молочки ненадлежащего качества. Что касается методологии проверок, то ревизии объектов с чрезвычайным уровнем риска осуществляются ежегодно. К этой группе относится большая часть сетевых магазинов. Заведения с высоким и значительным уровнями риска проходят проверки раз в 2 и 3 года соответственно.

В Роспотребнадзоре отмечают, продукты с истекшим сроком реализации по умолчанию считаются опасными, и должны сниматься с реализации. Если же будет обнаружено обратное, владельца магазина и его руководителя ждет штраф в размере 300-600 тыс. рублей. Если просрочкой будет торговать индивидуальный предприниматель, с него взыщут 30-40 тыс. рублей, а с физлица – 20-30 тыс. рублей. Во всех случаях непригодную продукцию конфискуют. Если в оштрафованном магазине вновь найдут просрочку, финансовое наказание возрастет до 700 тыс. – 1 млн рублей.

Представители ритейлеров уверяют, просрочку в продажу они не пускают. В ритейлере «Окей» говорят, сроки реализации представленных на полках товаров проверяются каждый день, также в сети работает механизм уведомления ответственных работников о наличии на полках продукции, срок годности которой истекает. Такие товары оперативно изымаются с продажи. На данный момент в магазинах сети нет просроченных наименований, и отсутствуют тематические жалобы от покупателей, заверили в пресс-службе компании.

А вот в Роскачестве жалобы россиян на просроченное продовольствие принимают регулярно. Замглавы ведомства Александр Борисов поясняет, проблема существует, хотя на данный момент крупные ритейлеры не заинтересованы в получении выручки за просроченную продукцию – для них более важна лояльность клиентов. Но маленькие торговые точки и ларьки могут руководствоваться несколько иной логикой, допускает специалист.

Руководитель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров отмечает, власти борются с реализацией просроченной и некачественной молочки. Улучить ситуацию призвана обязательная маркировка соответствующих товаров, которая будет введена с 1 июня нынешнего года. Механизм позволит отследить путь каждой конкретной упаковки товара от изготовителя к конечному потребителю, поясняет парламентарий.

А вот директор по маркетингу АО «Эдельвейс групп» Алина Зайнетдинова уверена, что маркировка не станет надежной преградой для просроченных продуктов, но неизбежно вызовет повышение стоимости молочных наименований, причем самые дешевые товары подорожают примерно на 55%, что болезненно ударит по россиянам с минимальными доходами. По ее прогнозу, в среднем цена одной упаковки молочки повысится на 1,5-2 рубля. В то же время, председатель совета — директор Молочного союза России Людмила Маницкая считает, что подорожание молочных наименований можно упредить, если производители получат бюджетную дотацию, покрывающую стоимость маркировочной аппаратуры.

The post Молочка с просрочкой first appeared on Новый Взгляд.