Попался новый рецепт из кабачков: вкуснее, чем оладьи, только проще и жарить не нужно (делюсь)

— Что ты делаешь, чтобы живот был плоским?
— Ем.
— ?
— Иначе впалый...

Анекдот взят с сайта HumorNet.ru

 

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!

Блюда из кабачков - одни из самых вкусных, полезных и лёгких в приготовлении. У каждой хозяйки есть много проверенных рецептов, но иногда хочется приготовить для своих близких что-нибудь новенькое и особенно вкусное.

 

Источник иллюстрации dachamechty.ru

Сегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом блюда на основе всем доступных кабачков и других ингредиентов, которые наверняка есть в каждом холодильнике.

Это отличная идея для лёгкого обеда или ужина, которая придётся по душе всем, кто не любит долго стоять у плиты и постоянно что-то помешивать.

Сама я попробовала такое необычное сочетание продуктов совсем недавно, но точно знаю, что буду готовить по этому рецепту ещё не один раз! Попробуйте и вы: это вкусно!

Итак, для приготовления нам понадобится:

 

Молодой кабачок - 300 г

Творог - 200 г

Мука - 3 ст. ложки с горкой

Куриное яйцо - 2 шт.

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - 1/2 ч. ложки

 

Дочитайте публикацию до конца, чтобы не пропустить все тонкости процесса приготовления. Желаю вам приятного просмотра!

Приступаем к приготовлению.

 

Кабачок натираем на крупной тёрке в глубокую миску.

 

По желанию кабачок можно отжать, но я этого не делаю.

Затем кладём творог и слегка разминаем его вилкой.

 

Добавляем яйца.

 

Кладём муку и немного соли. Тщательно перемешиваем.

 

Кабачково-творожная масса не должна быть слишком жидкой! Нужная консистенция - как у теста для оладий. При необходимости количество муки можно немного увеличить.

 

Перекладываем полученную массу в огнеупорную форму, слегка смазанную маслом, и запекаем при 180 ‎℃ в течение 35-40 минут. За 10 минут до готовности можно посыпать запеканку сыром. Приятного аппетита!