Вместо морковки - таблетка. Стоит ли налегать на витамины из аптеки?
Людей, которые предпочитают натуральным витаминам искусственные, всё больше. Причём, таблетки они пьют не курсом, как врачи советуют, а постоянно. Месяцами. Годами. Молодые, трудоспособные, желающие всегда быть красивыми, энергичными, успешными, независимо от времени года. На их запрос есть ответ - специально разработанные препараты: коктейли, поливитамины, антиоксиданты. Стоит ли на них подсаживаться и действительно ли они помогают? «АиФ-СК» выслушал мнения экспертов.
Минус 20 кг от «волшебной пилюли»?
Ставропольцев мода на «волшебные таблетки» не обошла.
Мария Д., 27 лет. Занимается бизнесом и сама растит двоих детей. Старшей четыре года, младшей полгода.
«В начале второй беременности столько навалилось, - рассказывает Мария. - Развод, проблемы с вынашиванием. Я была совершенно без сил. В той ситуации меня просто спасли питательные коктейли и витаминный комплекс. Мне их друг посоветовал. Он сам давно эту продукцию принимает».
По словам Марии, через две недели приёма она впервые за долгое время почувствовала себя отдохнувшей и бодрой.
«С тех пор пью каждый день три порции коктейлей и две порции поливитаминов. Чувствую себя прекрасно. Отказываться от такого режима питания не собираюсь», - говорит она.
Владимир В., 30 лет. Полгода назад был грузный, 106 кг. Говорит, сколько ни брался за себя, всё одно: в охотку и тортик за раз мог съесть.
«И получался замкнутый круг: передаешь – страдаешь – толстеешь - заедаешь хандру - снова переедаешь... » - сокрушается он.
Подсказали ему добрые люди сбалансированный коктейль и комплекс витаминов. Стал он эти средства принимать, по утрам зарядку делать, отжиматься, пресс качать. Заниматься спортивной ходьбой вокруг Комсомольского пруда. Через полгода сбросил 20 кг.
Но врачи уверены: чудес не бывает, преображение – заслуга не столько дополнительных препаратов, сколько изменения образа жизни в целом. Человек, как правило, начинают следить за собой, лучше питаться, делать физические упражнения.
«С этой точки зрения от всех подобных продуктов есть некая польза: они настраивают потребителя на здоровый лад. Но сами по себе препараты не имеют высокой эффективности. Это подтверждают различные исследования», - говорит врач-клинический фармаколог, ассистент кафедры клинической фармакологии Альберт Болатчиев.
Опасная мода
Более того, специалисты уверены, что и для профилактики авитаминоза здоровому человеку – жителю южных регионов страны – пить таблетки не нужно. Врачи утверждают, что южане достаточно витаминов получают из обычной еды. В любой сезон. Таковы результаты исследований ставропольских учёных.
«Мы обследовали ставропольских студентов в марте, - когда нехватка витаминов в организме наиболее возможна. Гиповитаминоза выявлено не было. То есть, для нашего региона авитаминоз не актуален. Единственный витамин, которого может не хватать в холодное время года – витамин Д. Но перед его приёмом нужно обязательно проконсультироваться с врачом», - говорит заведующий кафедрой клинической фармакологии, профессор Владимир Батурин.
Эксперт уверен, что мода на постоянное употребление витаминных препаратов далеко не безвредна.
«Например, избыток витамина А во время беременности может привести к тяжёлым врождённым аномалиям у ребёнка. Витамины А и Д могут вызывать поражения печени. На витамине С было показано, что его избыточный приём приводит к более интенсивному его расходованию. И если потом снизить дозировку, повышенное расходование будет сохраняться, и появится гиповитаминоз. А сколько примеров, когда БАДы вызывают тяжелые аллергические реакции», - говорит Батурин.
«Наш организм настроен получать витамины из натуральных продуктов, - утверждает врач-эндокринолог Инна Кузюбердина. - Длительный приём препаратов может привести к их избытку. Например, на волне популярности витамина D, к нам попала пациентка с отравлением этим витамином. У неё были ломота в теле, боли в мышцах. Верхняя граница нормы была сильно превышена. К чему это могло привести? К атеросклерозу, заболеванию почек. Избыток кальция, в свою очередь, провоцирует образование камней в почках, повышение давления, заболевания сосудов сердца... Есть витамины, которые не накапливаются, организм их выводит. Но это дополнительная нагрузка на почки, печень и сосуды. Поэтому в любом случае бесконтрольно пить горстями витаминные препараты не стоит. Если пациент на момент обращения к нам принимает витамины больше двух месяцев, мы рекомендуем ему обследование на уровень микроэлементов в организме. По результатам видим, что в избытке, чего не хватает, и корректируем рацион».
Если принимать полюбившиеся комплексы очень хочется, нужно пройти обследование на содержание витаминов и микроэлементов в организме. И уже с информацией в руках решать: нужно это или нет. Пить поливитамины без назначения специалиста не рекомендуется никому.
Фрукты – несколько раз в день
Обходиться без препаратов из аптеки, но при этом быть добрым и здоровым можно считают эксперты.
«Нужно следить за питанием. Разнообразие, овощи, клетчатка. Две-три порции фруктов в день обязательно. Это будет покрывать потребность в витаминах», - уверена Инна Кузюбердина.
Владимир Батурин считает, что надо ориентироваться на блюда русской кухни и проблем не будет: «Борщ надо кушать! Наша нормальная еда: борщ, петрушка, укропчик, салатик, квашеная капуста. А вот всякие чипсы и газированные напитки как раз способствуют появлению дефициту витаминов».
Альберт Болатчиев поклонник средиземноморской диеты: «Морепродукты, жирная рыба, много зелени, свежих овощей, замена красного мяса на белое. Но не полностью. Пять порций овощей и фруктов в день (размером с кулак). Оливковое масло. И сухое красное вино. Как сказал Александр Флеминг, первооткрыватель пенициллина, антибиотики лечат людей, но счастливыми их может сделать только вино!».
Исследования влияния витаминов на здоровье
2012 год, США, Гарвард. Завершены исследования по влиянию витаминов на здоровье сердечно-сосудистой системы. 14 тысяч человек в возрасте старше 50 лет в течение 10 лет принимали поливитаминные комплексы или плацебо. Результат показал, что приём витаминов не снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний инфарктов и инсультов.2014 год, США, штат Айова. В исследованиях принимали участие 38 тысяч женщин старше 61 года. Было показано, что длительный прием мультивитаминов увеличивает риск общей смертности (в сравнении с пациентами, не принимающими мультивитамины). Негативный эффект был показан на таких витаминах и микроэлементах как витамин В6, фолиевая кислота, железо, магний, цинк и медь.2019 год, США. Изучали влияние витаминов на риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других причин. В исследованиях принимали участие 30 тысяч человек в возрасте около 50 лет. Было показано, что адекватный прием витаминов А и К, магния, цинка и меди снижает риск летального исхода от инфарктов и инсультов, а также других причин. Но такие показатели обеспечивает получение этих витаминов не из таблеток (БАДов), а из продуктов питания. Приём же поливитаминных комплексов никак не влиял на смертность.