Врач порекомендовал заменить колбасу на нежирную птицу при приготовлении окрошки
Диетолог рассказала, что в классических холодных супах всего 260–280 ккал на порцию в 400 грамм.
Колбасу или ветчину в рецепте окрошки стоит заменить индейкой, курицей, а возможно и кроликом. Заправлять блюдо стоит нежирным кефиром или молочной сывороткой, а не сладким квасом. Такой совет дала главный внештатный специалист диетолог столичного Департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Читать далее...