Кому нужны витамины в молоке
Идея российского правительства обязать производителей молока витаминизировать свою продукцию подверглась критике. Продукция с витаминами может оказаться неподходящей для определённых категорий граждан, а если молоко подорожает, живущие на прожиточный минимум с трудом смогут приобрести достаточное количество продукта.
Вице-премьер Алексей Гордеев после совещания, посвящённого повышению качества пищевой продукции, поручил определить перечень товаров, которые должны в первую очередь поступить на полки магазинов в обогащенном витаминами и микроэлементами виде. В первую очередь речь идёт об обязательном йодировании соли и обогащении молока витаминами A и D, сообщает РБК. Причина возможного появления законопроекта — дефицит питательных микроэлементов.
Отвечает ли обязательная витаминизация интересам потребителей?
«Потребителям прежде всего важно, чтобы продукты были натуральные, традиционные», — говорит сопредседатель Национального союза защиты прав потребителей Алексей Егармин.
Многокомпонентные продукты не совсем соответствуют желаниям потребителей. Не каждому покупателю необходимо дополнительное снабжение витаминами, а для кого-то пресыщение витаминами может быть даже опасным. При этом, очевидно, что необходимость витаминизировать молоко повлечёт за собой его подорожание, отметил эксперт.
Он подчеркнул, что некоторые производители уже предоставляют обогащённые витаминами и минералами продукты, в том числе, молоко и соль. При желании, у потребителя есть возможность купить такой продукт.
«Вряд ли можно говорить о том, что потребителям эта идея будет интересна. Инициатива направлена не на решение конкретных вопросов, а на поднятие статуса заботы о потребителе», — резюмировал Егармин.
Российское население сейчас может позволить себе только самые дешёвые продукты, говорит депутат заксобрания Саратовской области Николай Бондаренко, который месяц питался на прожиточный минимум.
Сам Бондаренко на своём опыте убедился, что покупать полезные продукты удавалось не всегда. Например, ему пришлось полностью отказаться от мяса, ограничить потребление фруктов, кисломолочных продуктов и других недешёвых товаров.
«Низкие зарплаты и пенсии, которые население получает, не позволяет покупать дорогие продукты высокого качества. Если повысить качество некоторых продуктов питания, мало что изменится: люди по-прежнему будут покупать самое дешевое», — сказал депутат в комментарии News.ru.
Он обратил внимание, что реальные доходы населения несколько лет подряд падают. Полезными могли бы стать реформы, которые позволили бы населению увеличить благосостояние, чтобы покупать естественные источники витаминов — овощи и фрукты, а также в целом продукты более высокого качества.
Сейчас, отвечая ожиданиям и покупательской способности потребителей, производители выпускают на рынок дешёвые товары низкого качества. Они могут содержать опасные канцерогены, консерванты, химические добавки, вредные компоненты, такие как пальмовое масло.
«Правительству хорошо бы задуматься о том, чтобы убрать такие продукты с прилавков магазинов», — подчёркивает Бондаренко.
С этим согласен сопредседатель Национального союза защиты прав потребителей Алексей Егармин.
«Проблема молока в России не в том, что оно не содержит витаминов, а в том, что оно не натуральное и содержит много опасных веществ. Их бы оттуда убрать сначала», — призвал собеседник News.ru.
По его словам, отдельные производители добавляют в молочную продукцию антибиотики, которые угнетают иммунную систему и способствуют невосприимчивости к лекарствам, что очень опасно — особенно для детей.