Учёные назвали сахар ядом и призвали отказаться от его употребления

Австралийские учёные, диетологи и медики считают, что сахар может стать проблемой № 1 для здоровья человека, опередив канцерогены и соль. Снижение потребления сахаросодержащих продуктов, по данным учёных, позволит не только сбросить лишние килограммы, но и значительно оздоровить организм — отказ от сахара в большинстве случаев приводит к отказу и от вредных для здоровья подсластителей. Отказ от сахара учёные сравнивают с употреблением значительных доз ядовитых веществ, незаметно ухудшающих здоровье человека.

Учёные считают, что до 35% калорий в день современный человек может получать из вредных продуктов, большая часть из которых может иметь искусственное происхождение. При этом в группу риска попали безалкогольные газированные напитки, шоколад, йогурты и сладости, в производстве которых всё чаще используются заменители натуральных продуктов.

Однако учёные предостерегают, что резкий отказ от сахара может привести к серьёзному стрессу организма, который будет "сбит с толку" происходящим. Учёные выяснили, что резкий отказ от чего-либо и переход на жёсткую диету в 58% случаев оборачивается серьёзными расстройствами желудка. При этом лактоза в натуральном молоке, по словам учёных, является самым безопасным углеводом и может спокойно употребляться в пищу.

Также, по словам учёных, наиболее простым способом перехода на здоровое питание может быть порционное употребление в пищу некоторых фруктов и ягод. Такой подход, по данным учёных, позволит не только сохранить в организме необходимый уровень питательных веществ, но и позволит быстро поправить здоровье.