Эксперты рассказали о вреде квашеной капусты

В ходе проверки квашеной капусты выяснилось, что дельцы, в погоне за прибылью, способны превратить в отраву все что угодно.

Эксперты пришли в ужас. В капусте нашли чуть ли не чистый яд - ни витаминов, ни полезных бактерий. А дело в том, что в промышленных масштабах технологию соблюдать невыгодно.

Лабораторные исследования показали, что содержания нитратов в квашенной капусте в 10 раз превышает тот же показатель в арбузах. К услугам предпринимателей – здесь вся мощь пищевой химической промышленности.

Если традиционный русский рецепт включает всего 3 пункта – капусту, морковь, и соль – то на этикетках магазинной продукции – десятки ингредиентов. Многие из которых, мягко говоря, не слишком полезны для организма.