Брянцам продавали молоко и курятину с антибиотиками

В Брянске людям продавали молоко, сгущенку и курятину с антибиотиками. Нарушения в мясомолочной продукции были обнаружены сотрудниками местной ветлаборатории

Сотрудники брянской ветлаборатории за текущую неделю провели 3234 исследования продукции, находившейся в продаже, на предмет нарушения норм. Из них в 182 случаях были получены положительные результаты.
При исследовании некоторых образцов сухих молочных продуктов, сгущенного и сырого молока, а также тушек цыплят-бройлеров эксперты обнаружили свидетельства остаточного содержания антибиотиков. Кроме того, в молоке были найдены антибиотики тетрациклиновой группы.
Нарушения были обнаружены и в других продуктах. Специалисты ветлаборатории установили несоответствие нормам жирно-кислотного состава и термоустойчивости сметаны и сладко-сливочного масла. В масле и плавленом сыре были найдены растительные жиры, что указывает на фальсификацию продукции.