Никакой химии: эти помидоры сами растут как сахарные — три сорта, за которыми охотятся дачники
Знакомая картина? Покупаешь семена дорогих голландских гибридов, поливаешь, подвязываешь, удобряешь — а на вкус они как трава с кислинкой. Обидно до слёз.
А у соседки — обычная теплица, обычная земля, но помидоры такие, что гости спрашивают: «Ты сахар в лунку сыпала?».
Я расспросила агронома Ксению Давыдову. Она назвала три сорта, которые в теплице раскрываются на все сто. Слаще — не бывает. Проверено десятками огородников.
Сорт №1. «Киви» — тот самый, зелёный, но дико сладкий
Не пугайтесь цвета. Эти томаты выглядят как недозрелые, но на деле — бомба.
Что важно знать:
- Вес одного плода — до 600 граммов. Это полноценный салатник на всю семью.
- Кожура — зелёная с тёмными продольными полосками. Смотрится экзотично.
- Мякоть — изумрудная, сахарная, тает во рту.
Отзыв из реальной жизни:
Владимир из Екатеринбурга поделился: «Первый раз посадил «Киви» — думал, зелёные, значит, невкусные. Ошибался. Дети с куста рвали и ели как яблоки. Никакой кислятины, чистый сахар».
Для чего годится: свежие салаты, нарезки, украшение стола. Для консервации не подходит — слишком крупные.
Сорт №2. «Киш-Миш Желтый F1» — конфетка с кисти
Если вам нужны помидоры, которые можно щёлкать как семечки — это он.
Особенности:
- Плоды — маленькие, жёлтые, блестящие.
- Растут длинными кистями — по 20–30 штук на одной ветке.
- Кожица тонкая, не трескается.
- Вкус — медовый, без капли кислоты.
Отзыв из реальной жизни:
Марина из Уфы рассказывает: «Посадила «Киш-Миш» в прошлом году для засолки, а получилось, что они не дошли до банок. Внуки съели прямо с куста. Говорят: «Баб, это же конфеты!» Ухода минимум, а урожай — ведрами».
Для чего годится: есть свежими, кидать в салаты, закатывать целиком (в банке выглядят как золотые шарики), вялить.
Сорт №3. «Клондайк» — для тех, кто не любит ждать
Терпеть не можете три месяца смотреть на зелёные помидоры? Этот сорт для вас.
Цифры и факты:
- Первые плоды — уже через 100 дней после всходов. Это очень быстро.
- Урожайность — до 15 кг с одного квадратного метра. Серьёзно.
- Вкус — насыщенный, помидорный, с приятной сладостью без кислого послевкусия.
- Кусты мощные, не капризные.
Для чего годится: универсал. Хорош в салатах, в супах, в соусах и в закатках.
Бонус: как сделать сладкими даже обычные сорта
Ксения Давыдова дала один совет, которым не все делятся:
В теплице помидоры получаются слаще, если днём держать температуру +24–26°C, а ночью снижать до +16–18°C. Перепад заставляет растение накапливать сахара. И ещё: не заливайте. Чем меньше воды в период созревания — тем выше концентрация сахара в плодах.
Что в итоге?
| Сорт | Сладость | Скорость | Урожайность | Для чего |
|---|---|---|---|---|
| Киви | ★★★★★ | средняя | крупные плоды | салаты |
| Киш-Миш Желтый | ★★★★★ | средняя | высокая (кисти) | есть свежими, консервация |
| Клондайк | ★★★★☆ | ранний | очень высокая | универсал |
Попробуйте посадить хотя бы один из этих трёх. Соседи точно придут с вопросом: «Дай семечек на пробу». И это не шутка, пишет новостной портал.
Сообщение Никакой химии: эти помидоры сами растут как сахарные — три сорта, за которыми охотятся дачники появились сначала на Сибкрай.ru - новости Новосибирской области.