Башкирские предприятия могут прекратить участие в школьных торгах
Энже Ахмадуллина из Башкортостана предупреждает о риске прекращения участия предприятий в конкурсах по школьному питанию из-за низких расценок. Вложения в инфраструктуру составили 2 миллиарда рублей, включая завод в Чишминском районе.
В Республике Башкортостан сложилась серьёзная угроза, связанная с тем, что компании, занимающиеся организацией питания в школах и детских садах, могут отказаться от участия в соответствующих конкурсах. По словам Энже Ахмадуллиной, руководителя Общественной палаты республики и Ассоциации предприятий социального питания, текущие ценовые ставки являются недостаточными для покрытия всех расходов бизнеса.
На оперативном совещании правительства Ахмадуллина выделила, что ежегодное повышение цен на рационы всего лишь на 2-3% не коррелирует с инфляцией стоимости на продукты, что делает оказание услуг в этой сфере экономически невыгодным и может привести к отсутствию участников в торгах. Ахмадуллина также обратила внимание на тот факт, что некоторые муниципальные образования частично или полностью не покрывают затраты на организацию питания в образовательных учреждениях, таких как школы и детские сады.
В последние четыре года члены Ассоциации предприятий социального питания вложили в свои производственные мощности около 2 миллиардов рублей. В числе крупных проектов — строительство завода по производству диетического и детского питания в Чишминском районе за 965 миллионов рублей. Ожидается, что завод начнёт работу в феврале 2026 года, выпуская 850 тысяч тонн продукции ежемесячно.
Поставщики питания также активно инвестируют в модернизацию столовых в школах. С 2022 года на развитие пищеблоков было направлено 184,9 миллиона рублей, в том числе 41,2 миллиона рублей запланировано на 2025 год. Ассоциация объединяет 16 операторов, обслуживающих 1653 пищеблока в 32 районах и городах, обеспечивая питанием 533,6 тысячи детей, что составляет 76% от общего числа учащихся и дошкольников Башкирии.
Ранее портал Life.ru публиковал информацию о том, как избежать серьёзных финансовых затрат при сборе обедов для ребёнка в школу. Эксперты указывают, что грамотное планирование меню позволяет составить бюджетные и полезные обеды для детей.