Тюменцы хвастаются первым уловом сморчков. ФОТО

Жители Тюменской области открыли грибной сезон. В лесах начали появляться сморчки. По словам грибников, дикоросов много по Ялуторовскому тракту. «Ялуторовский тракт. Сморчки попёрли», — сообщают любители тихой охоты в сообществе «Грибники Тюменской области» и делятся фотографиями улова. Точные координаты грибных полян тюменцы не сообщают, но отмечают, что имеются сморчки в лессах по Велижанскому, Московскому и Ирбитскому трактам, а также в лесных массивах, расположенных рядом с болотистой местностью. Сморчки — это грибы с морщинистой шляпкой, которые растут в лесах, а также на садовых участках и в парках весной в начале лета. Являются универсальными — их можно добавлять как в салаты горячие закуски, так и в супы, соусы, горячие блюда. Перед приготовлением сморчки следует обязательно отваривать, так как они относятся к категории условно съедобных. Отметим, в Тюменской области до 15 мая введен особый противопожарный режим. Жителям запрещено посещать леса, в том числе, для сбора различных дикоросов. За нарушение запрета тюменцам грозят штрафы. Ранее «Наш Город» писал, что трассы на выезде из Тюмени в районе баз отдыха сегодня парализовали пробки. Горожане массово отправились на дачи и на отдых за город.