Пасхальный стол в Алтайском крае подешевел на 7,2 %
В России стоимость набора продуктов для приготовления блюд к пасхальному столу этой весной снизилась на 1,7 % за год и превысила 486 рублей. Сильнее всего пасхальный набор подешевел в Алтайском крае, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на данные центра стратегических разработок (ЦСР).
При расчете учитывалась стоимость ингредиентов по регионам России для приготовления пасхального стола на четыре порции. В набор включили бездрожжевой кулич, яйца и творожную пасху. Как выяснили в ЦСР, средняя цена продуктов для приготовления основного набора блюд пасхального стола в 2026 году на семью составила 486 рублей 88 копеек. «Вслед за масленичной дефляцией в России фиксируется пасхальная - стоимость набора продуктов в среднем по стране снизилась на 1,7 % по отношению к прошлогоднему индексу Пасхи», - указано в исследовании.
Из основных компонентов набора по сравнению с прошлой Пасхой подешевели сливочное масло - на 7,1 %, сахар - на 3,9 %, а также изюм с курагой - на 0,3 %. В то же время подорожали - яйца (на 5,3 %) и молоко (на 3,2 %).
В ЦСР отмечают, что снижение стоимости пасхального набора зафиксировано в 50 российских регионах. Сильнее всего он подешевел в Алтайском крае (на 7,2 %), Тверской и Свердловской (на 7 %), Ленинградской (на 6,8 %) и Вологодской (на 6,6 %) областях. При этом минимальная стоимость набора продуктов к празднику в этом году вновь в Мордовии - 382,16 рубля.