«Сырная гонка» прошла в Красногорске. Фестиваль по-настоящему удивил

В Красногорске развернулся вкусный и масштабный фестиваль «Сырная гонка». Гостей угощали разнообразными сортами сыров от 30 производителей страны.

Где еще можно попробовать уникальные вкусы, как не на сырном фестивале. Овечий, базиликовый, кофейный, с белой плесенью и другие крафтовые сорта привезли производители из Брянской, Тверской, Московской и других областей.

Но если вы думаете, что сырный фестиваль — это только молочные продукты, то спешим вас заверить: здесь можно найти и мясные изделия, и даже вкусные слабоалкогольные напитки.

«Те люди, которые понимают хорошее вино, они знают, что только маленький производитель может по-настоящему качественный продукт держать. То же самое и с сыром. То, что в магазинах продается, — это не сидр», — сказал Юрий Михалев, владелец «Юрин Сидрус».

Он добавил, что до революции сидр продавали в аптеках как средство от хандры и депрессии.

Знаменитый истринский сыровар Олег Сирота на фестиваль не приехал — занят. Но около его витрины традиционный ажиотаж. Кажется, про подмосковного фермера знают все! Сыр от Сироты — настоящий бренд.

Очередь выстроилась и к фермерам из Тверской области. И неспроста. Они угощали всех желающих сырным шашлыком с брусничным соусом. Необычно? Не то слово! А на вкус — просто песня.

Чтобы завлечь на фестиваль как можно больше людей, организаторы устроили сырную гонку. Уже традиционное для Подмосковья мероприятие. Победитель получает сырную корзину. Охотники за главным призом должны были выполнить десять приседаний и упражнения со скакалкой.