Роспотребнадзор советует тулякам в Великий пост отказаться от крепкого чая и кофе
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области дали рекомендации по здоровому питанию во время Великого поста. Он начался у православных христиан 23 февраля и продлится до Пасхи – 12 апреля 2026 года. В этот период из рациона исключаются продукты животного происхождения, а в строгие дни – также термически обработанная пища, растительные масла и вино.
Чтобы сохранить здоровье и обеспечить организм необходимыми питательными веществами, Роспотребнадзор рекомендует:
- белок – получать из растительных источников: гречка, бобовые, киноа, тофу;
- жиры – употреблять 4 ч. л. растительных масел (оливковое, подсолнечное и др.) или 20-25 орехов в день;
- рыбу – есть только в разрешённые дни, не более 300-350 г в сутки;
- клетчатку – получать из неочищенных круп, отрубей, овощей и фруктов ежедневно;
- углеводы – ограничить "быстрые" (сахар, сладости, макароны), отдать предпочтение "медленным": крупы, овощи, сухофрукты, мёд;
- напитки – отказаться от кофе и крепкого чая, пить больше воды, компотов, морсов и травяных чаёв.
Соблюдение этих рекомендаций, по мнению специалистов, поможет пройти пост без ущерба для здоровья.
Ранее врач общей практики Елена Павлова посоветовала переходить на новый рацион в Великий пост постепенно, чтобы избежать стресса для организма.
Также мы рассказывали, сколько стоят постные блюда и так ли они полезны.