Индекс шашлыка: сколько стоит пожарить мясо на природе в 2025 году

Выбираться на шашлыки в майские праздники – традиция для многих россиян. Тульская служба новостей выяснила, во сколько обойдется закупка необходимыми для такого пикника продуктами.

Мясо или птица

Траты на мясо будут отличаться в зависимости от вкусов – шашлык из птицы, по традиции, дешевле свиного.

• куриное бедро – 300 рублей за килограмм;
• куриные крылышки – 200 рублей за килограмм;
• свиная шея – 550 рублей за килограмм;
• свиная вырезка – 500 рублей за килограмм.

Для тех, кто не хочет "возиться", есть уже замаринованное мясо.

• свинина – 800 рублей за два килограмма;
• курица – 500 рублей за два килограмма.

В чем замаринуем

Традиции маринования у каждого шашлычного знатока свои, однако самые распространенные варианты – уксус или майонез в коннекте с репчатым луком.

• уксус – 50 рублей литр;
• лук репчатый – 80 рублей за килограмм;
• майонез – 100 рублей за 300 граммов.

На чем жарить

2,5 килограмма углей для мангала обойдется жителю Тульской области в среднем в 350 рублей.

Чтобы было вкуснее

Шашлык без овощей и кетчупа – не шашлык. Для красивой подачи "майского блюда", традиционно покупаются следующие продукты:

• лук зеленый – 100 рублей за 100 граммов;
• кетчуп – 150 рублей за 300 граммов;
• огурцы – 300 рублей за килограмм;
• помидоры – 200 рублей за килограмм;
• помидоры "Черри" – 600 рублей за килограмм;
• салат "Айсберг" – 150 рублей за 200 граммов;
• руккола – 150 рублей за 100 граммов;
• перец болгарский – 300 рублей за килограмм.

Готовим кошельки

Так, за килограмм шашлыка из курицы с зеленым луком, кетчупом, огурцами, классическими помидорами, салатом "Айсберг" и болгарским перцем придется заплатить в среднем около двух тысяч рублей, а за свиной шашлык с таким же набором овощей – порядка 2300 рублей.