Отели в Таиланде неожиданно увязали отдых туристов с благополучием куриц

В Таиланде всё активнее набирает обороты движение за этичное отношение к животным в сфере гостеприимства. Подавляющее большинство ведущих отельных сетей страны принимают на себя обязательства по переходу на использование яиц только от кур свободного выгула. Турпром разбирался в деталях этой инициативы, ее значении для российских туристов, а также изучил, как обстоят дела с подобными обязательствами в других популярных туристических направлениях.

Согласно данным всесторонней оценки, проведенной международной организацией Lever Foundation, 69% номерного фонда в отелях Таиланда – это приблизительно 115 тысяч номеров – в настоящее время использует исключительно яйца, полученные от кур, не содержащихся в клетках. В отчете «Thailand Hospitality Cage-Free Egg Scorecard за 2025 год» были проанализированы более 50 крупных гостиничных групп, работающих в стране. Эксперты отмечают, что переход на яйца от кур свободного выгула, обеспечивает большую безопасность пищевых продуктов для гостей и, безусловно, более гуманное отношение к животным.

Лидеры перемен в Таиланде

Ряд гостиничных групп уже получили наивысшую оценку «А» за полный переход на яйца от кур свободного выгула. Турпром публикует их список, чтобы российские туристы могли ориентироваться при выборе отеля:

1. Aman Resorts
2. Capella Hotel Group
3. COMO Hotels and Resorts
4. Mandarin Oriental
5. Raya Collection
6. Soneva

В качестве примера успешного перехода можно привести COMO Metropolitan Bangkok, который опередил свой глобальный план и полностью перешел на использование яиц от кур свободного выгула еще до 2026 года. Компания Capella завершила свой глобальный переход в январе 2025 года, значительно раньше запланированного срока.

Глобальные обязательства и тайские отели

Значительное число других отельных сетей, как местные, так и международные, также заявили о своих обязательствах по переходу на яйца от кур свободного выгула в ближайшие годы. Турпром представляет список сетей, в которых российские туристы часто бронируют номера:

1. Minor Hotels
2. Cape & Kantary Hotels
3. ONYX Hospitality Group
4. Banyan Tree Hotels & Resorts
5. Asset World Corporation
6. Chatrium Hotels & Residences
7. Accor
8. Hilton
9. Hyatt
10. Marriott
11. InterContinental
12. Shangri-La Thailand
13. SAii Hotels & Resorts

Предполагается, что реализация этих планов приведет к дальнейшему распространению практики использования в Таиланде яиц от кур, содержащихся без клеток.

Правда новую инициативу поддержали не все гостиничные группы в Таиланде. 23 группы, представляющие в общей сложности 53 470 номеров (31% от общего числа рассмотренных), пока не внедрили политику использования яиц от кур свободного выгула. В их числе:

1. Dusit International
2. Centara Hotels & Resorts
3. Grande Asset Hotels & Property
4. Grande Centre Point Hotels
5. Laguna Resorts and Hotels
6. SALA Hospitality Group

В Таиланде уже настоятельно призывают эти компании пересмотреть свою политику и продемонстрировать реальную приверженность не только безопасности пищевых продуктов, но и благополучию животных.

Лили Цзе, директор программы устойчивого развития Lever Foundation, уверена, что отели любого масштаба могут успешно осуществить переход на яйца от кур свободного выгула. Фонд Lever Foundation, со своей стороны, готов оказывать поддержку тайским гостиничным группам в разработке соответствующей политики и ее внедрении.

Преимущества для российских туристов в Таиланде

Переход тайских отелей на яйца от кур свободного выгула может принести ряд прямых и косвенных преимуществ российским туристам:

1. Более безопасные продукты питания: Яйца от кур, содержащихся без клеток, считаются более безопасными с точки зрения риска заражения бактериями, в частности, сальмонеллой. Это связано с более естественными условиями содержания птиц и снижением вероятности распространения инфекций.
2. Более высокое качество: Многие потребители отмечают, что яйца от кур свободного выгула отличаются более насыщенным вкусом и ярким цветом желтка. Это объясняется более разнообразным рационом птиц и их возможностью получать больше питательных веществ.
3. Соответствие моральным ценностям: Для тех российских туристов, кто заботится о благополучии животных и окружающей среде, выбор отелей, использующих яйца от кур свободного выгула, является способом поддержать этичные и ответственные практики в индустрии гостеприимства.

Этичные обязательства в отелях других стран: мировой опыт

На фоне позитивных изменений в Таиланде, редакция Турпрома задалась вопросом: а в каких других странах отели принимают на себя подобные добровольные обязательства по отношению к животным? И насколько вообще можно доверять заявлениям бизнеса об искренности таких поступков?

Анализ ситуации в других туристических направлениях показывает, что движение за этичное отношение к животным в индустрии гостеприимства набирает обороты по всему миру. Во многих странах Европы и Северной Америки отели и рестораны все чаще отказываются от использования продуктов, полученных в результате жестокого обращения с животными.

К примеру, во многих европейских странах действует законодательство, которое ограничивает или полностью запрещает использование клеток для содержания кур. Это стимулирует отели к переходу на яйца от кур свободного выгула. В США многие крупные отельные сети также взяли на себя обязательства по отказу от яиц из клеток.

В Австралии и Новой Зеландии также активно развивается движение за этичное отношение к животным в индустрии туризма. Отели все чаще предлагают гостям веганские и вегетарианские блюда, а также отказываются от использования продуктов, полученных в результате жестокого обращения с животными.

Что касается искренности таких поступков со стороны бизнеса, то, по мнению экспертов, мотивы могут быть разными. С одной стороны, компании стремятся улучшить свою репутацию и привлечь клиентов, которые ценят этичные и ответственные практики. С другой стороны, переход на более гуманные методы производства может повысить качество продукции и, в конечном итоге, принести экономическую выгоду.

Однако важно помнить, что не все заявления бизнеса об этичном отношении к животным соответствуют действительности. Поэтому туристам рекомендуется внимательно изучать информацию об отелях и ресторанах, а также поддерживать компании, которые действительно заботятся о благополучии животных.

Представители индустрии утверждают, что подобные шаги, как правило, являются частью более широкой стратегии устойчивого развития, которая включает в себя такие аспекты, как снижение энергопотребления, сокращение объемов отходов и поддержка местных сообществ. Турпром продолжит следить за развитием ситуации в Таиланде и других странах и информировать читателей о новых инициативах в области этичного и ответственного туризма.