В каких регионах Сибири регистрировали больше всего предприятий в сфере общепита?

В Сибирском федеральном округе в 2025 году было зарегистрировано 5422 субъекта бизнеса, занятого в общепите. Это на 15,1% больше, чем годом ранее. В 2024 году в СФО зарегистрировали 4711 компаний и ИП в этой сфере. Такие данные предоставил сервис Rusprofile по запросу «Континента Сибирь».

По количеству новых предприятий в сфере общепита, по подсчетам Rusprofile, лидирует Новосибирская область (1033). Также в топ-3 попали Красноярский край (890) и Иркутская область (789). Положительная динамика в регистрации новых предприятий общепита наблюдалась во всех регионах, кроме республики Алтай. Наибольший прирост продемонстрировали Тыва, Кузбасс, Алтайский край и Иркутская область.

Всего в СФО в настоящее время зарегистрировано почти 22 тысячи предприятий общественного питания. Из них 77,4% приходится на индивидуальных предпринимателей.

Количество зарегистрированных предприятий общественного питания

Регион	Зарегистри­ровано в 2025 году	Из них действующие в настоящий момент	Зарегистри­ровано в 2024 году	Из них действующие в настоящий момент	Дина­мика, %	Всего зарегистри­ровано действующих субъектов бизнеса	Доля ИП, %
Новосибирская область	1033	901	888	611	16,3	4337	70,0
Красноярский край	890	769	838	549	6,2	3653	78,9
Иркутская область	789	705	652	429	21,0	3362	78,4
Кемеровская область	706	620	581	369	21,5	2608	79,2
Алтайский край	686	573	567	366	21,0	2630	81,9
Омская область	472	428	438	304	7,8	1944	76,3
Республика Тыва	288	236	214	128	34,6	690	91,3
Томская область	269	234	251	160	7,2	1317	70,0
Республика Хакасия	180	156	152	96	18,4	717	86,9
Республика Алтай	109	78	130	80	-16,2	396	82,6
Всего по СФО	5422	4700	4711	3092	15,1	21659	77,4

Как ранее писал «Континент Сибирь», на январских праздниках в центре Новосибирска на пересечении Ядринцевской и Красного проспекта закрылось кафе ТАЕТ, в ЖК Milkhouse прекратил работу винный бар Le Pin, закрыл свои двери рестобар Mishkin&Mishkin, расположенный на пересечении Нарымской и Дуси Ковальчук. Также в январе из Новосибирска ушла сеть стритфуда Vaffel, у которой было 2 франчайзинговые точки. Кроме того, закрылась точка сети Murchim в микрорайоне «Европейский берег» и прекратила работу кофейня «Вова варит» на Крылова. Также стало известно о закрытии последней кофейни местной сети Siberian Story. На прошлой неделе прекратили работу рестораны «Шикари» и «IL Патио» в торговом центре «Аура», а также стало известно о закрытии кофейни Pena на Красном проспекте и кофейни «Суфлер» на Урицкого.