Самый вкусный квас выявили эксперты "Росконтроля"

Эксперты исследовали следующие марки: "Вятский", "Русский", "Останкинский", "Русский дар", "Очаковский", а также "Суздальские напитки". Самая высокая оценка была присвоена бренду "Очаковский" за его органолептические свойства, сообщает "Лента.ру". Квасы "Русский дар" и "Вятский" также признаны одними из лучших. Недостатки выявили у марок "Суздальские напитки" и "Останкинский". Квас "Русский" эксперты дисквалифицировали из-за отсутствующих во вкусе нот брожения, которые должны быть у кваса.

Все напитки являются безопасными в употреблении. Слишком высокое содержание лимонной кислоты привело к низким оценкам брендов "Суздальские напитки" и "Русский". Также исследователи из Росконтроля отметили неверную маркировку.