Глава Ставрополья: Контроль качества мяса должен быть на высоте

Как прозвучало, контроль качества продукции, которая попадает на полки магазинов и в холодильники ставропольцев, должен быть безукоризненный. Тоже самое касается и товаров, предназначенных для экспорта. «Сегодня Ставрополье обеспечивает значительную долю экспорта баранины. И мы планируем расти дальше по этому направлению. Поэтому контроль качества должен быть на высоте. От этого зависит авторитет нашего края как экспортёра», — добавил Владимир Владимиров. Тимур Ошхунов отметил, что с начала 2024 года специалисты Россельхознадзора провели 976 контрольных и надзорных мероприятий и более 1,3 тыс. — профилактических. Это позволило выявить около 250 тонн продукции, не соответствующей нормам. Такие товары изымают из оборота. Ранее сообщалось, что доля местной продукции на полках Ставрополья выросла до 52% за четыре года. Большую часть составляют мясо, хлеб, молочные продукты, минералка и вода. Молочка занимает до 93% продаж. В этом году в регионе открыли 14 новых производств.