Битва за урожай–2017
Бывшие латвийские колхозники идут на рекорд
В этом году урожай зерновых культур в Латвии может превысить исторический рекорд 2015 года, когда с полей было собрано 3 млн. тонн зерна. Августовскую страду, когда пора жать, молотить и собирать в житницы, крестьяне встретили с оптимизмом: биржевые цены на пшеницу держатся на уровне 165 евро за тонну, и на фоне неурожайных областей Украины и России латвийские регионы сейчас выглядят ну просто великолепно.
Страда в крестьянском хозяйстве «Лиепзиеди» в Эмбургском районе за Елгавой началась еще в конце июля с уборки рапса на 100 гектарах. Впрочем, владелец хозяйства Гундарс Лиепа в этом году засеял 800 гектаров пахотной земли, так что основная часть работы еще впереди. Одним из первых в Земгале он приступил к уборке пшеницы, и вместе с крестьянином журналист газеты «СЕГОДНЯ» посетил небольшое поле, на котором в облаке пыли плыл самоходный немецкий комбайн. Стоит немецкая машина около 300 тысяч евро в полной комплектации, а таких комбайнов у Гундара Лиепы два. Плюс восемь своих тракторов.
Крестьяне привыкли работать
— С этого пшеничного поля урожай — 7 тонн зерна с гектара. Поле площадью семь гектаров. Я специально выбирал такие маленькие поля, чтобы за день обработать. Завтра этот комбайн будет на соседнем поле, а чуть дальше — видите? — гороховое поле. Его черед наступит после пшеницы. Получается так, что у меня одна техника стоит под миллион евро, а пользуюсь я этими комбайнами хорошо если 25 дней в году. Если успею собрать свой урожай, сдам соседям в аренду, — поделился планами хлебороб.
О доходности аграрного бизнеса, разумеется, крестьянин говорил уклончиво — не привыкли в Латвии такой информацией делиться со времен землемеров позапрошлого века, описанных в одноименном романе латышских классиков Каудзитов. Однако можно примерно просчитать модель бизнеса. В один гектар, по словам фермера, надо вложить минимум 400–500 евро. Помогают европейские дотации, которые в среднем на один гектар земли под разными культурами в этом году составляют примерно 100 евро. После продажи урожая чистая прибыль ориентировочно составит 10–15% от вложений, но и рисков также много.
Риски тут связаны прежде всего с возможным неурожаем. Так было в 2012 году, когда после бесснежной зимы Лиепе пришлось пересаживать поля — озимая пшеница не взошла. Зато фермер отыгрался на хорошем урожае яровой пшеницы, оставшись с прибылью по итогам сезона.
Риски в виде потрав полей лесными зверями сейчас минимальны. По наблюдению земгальского фермера, поголовье кабанов в окрестных лесах сократилось до незаметного минимума в результате пандемии африканской чумы свиней, которая в Латвии и соседних странах длится уже четвертый год.
— Что сверху 500 евро на один гектар — то и есть моя прибыль. Урожаи по всем культурам в этом году очень хорошие, дождей нет, то есть зерну не потребуются расходы на сушку. Цена одной тонны пшеницы второй продовольственной категории на бирже сейчас выше 160 евро, а с гектара в этом году я собираю по 7 тонн зерна. Конечно, во Франции европейские дотации на обработку пашен почти втрое выше, чем в Латвии. Но они там привыкли к высокому уровню потребления, ну а мы привыкли работать, — говорит хлебороб.
Овес нынче дорог
Отдельная тема — овес, культура, растущая в основном в Скандинавии, Прибалтике, Ленинградской и Калининградской областях, в Польше, немного в северных землях Германии. При этом спрос на овсяные продукты, как мюсли, растет во всем мире — не только на Западе, но и на Ближнем Востоке. Два крупнейших латвийских производителя продуктов из зерна и муки, конкурирующие компании RIgas dzirnavnieks и Dobeles dzirnavnieks, запустили свои программы стимулирования поставок качественного продовольственного овса, предоставляя фермерам под посевы селекционное скандинавское зерно. Крестьяне рассчитываются за это зерно осенью, поставляя урожай в бункеры мукомольных комбинатов в Риге и Добеле. В Латвии в этом году только рижские мукомолы получат овес с трех десятков фермерских полей общей площадью 3200 гектаров.
Подробности читайте в новом номере газеты «СЕГОДНЯ» 14 августа