Маленькая ягода с большим эффектом: Роспотребнадзор рассказал смолянам о пользе винограда
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора напомнили жителям Смоленской области, почему виноград по праву считают одним из самых полезных продуктов. Эту ягоду ценили ещё в Древнем мире — и не только за вкус. Современная наука подтверждает: виноград действительно работает как натуральный суперфуд.
Эксперты отмечают, что всего 100 граммов свежего винограда содержат около 69 килокалорий и дают организму быстрый заряд энергии за счёт натуральных сахаров — глюкозы и фруктозы. В ягоде есть клетчатка, витамины C, K и группы B, а также калий, медь и марганец. Особую ценность представляют антиоксиданты — ресвератрол, кверцетин и катехины, которые помогают замедлять процессы старения клеток.
По данным Роспотребнадзора, регулярное употребление винограда положительно влияет сразу на несколько систем организма. Калий и ресвератрол поддерживают здоровье сердца и сосудов, помогают контролировать давление и уровень «плохого» холестерина. Антиоксиданты улучшают кровоснабжение мозга, способствуют сохранению памяти и концентрации внимания.
Не менее заметен эффект для кожи: витамин C стимулирует выработку коллагена, а защитные вещества оберегают клетки от повреждений. Витамин C также укрепляет иммунитет, помогая организму эффективнее противостоять вирусам и бактериям. Клетчатка мягко поддерживает работу кишечника, а органические кислоты помогают печени участвовать в естественном очищении организма.
Специалисты советуют употреблять виноград осознанно. Свежая гроздь подойдёт для перекуса, салатов или сырной тарелки. Сок стоит пить умеренно — 100–150 мл в день, так как в нём почти нет клетчатки. Изюм даёт концентрированную энергию, поэтому достаточно небольшой горсти. А чай из виноградных листьев может мягко тонизировать и успокаивать.
В Роспотребнадзоре подчёркивают: виноград — это удачное сочетание вкуса и пользы. Если добавить эти солнечные ягоды в ежедневный рацион, организм обязательно ответит благодарностью.