Мясные роллы на мангале: прокладываем мясо с салом и на шампур
Сочную жареную говядину на мангале приготовим не самым обычным способом — сделаем не шашлыком, а роллами. Прокладываем мясные отрезки салом, заворачиваем и на шампур. Говядину нужно разрезать на относительно тонкие пласты вдоль волокон. Каждый ломтик обильно засыпаем солью и специями. Берите …