На белорусский рынок пришел мировой производитель микрозелени
Минское предприятие получило лицензию от голландской компании на выращивание нетипичных для нашей страны растений. Но такая зеленая продукция - тренд в мировой кулинарии.
И полезная для здоровья – имеет большое количество витаминов и минералов. Используют ее и для приготовления блюд в ресторанах.
Аналогов производства в СНГ нет. В планах минского предприятия получить лицензию на выращивание съедобных цветов и наладить экспорт в Россию и страны Балтии.