Врачи рассказали о вреде и пользе яблок
Яблоки лучше всего употреблять после основного приема пищи. Это позволит предотвратить кислородное голодание и проблем с сердечно-сосудистой системой. Основной плюс яблок заключается в высоком содержании железа, которое полезно для крови, напомнила эндокринолог, кандидат медицинских наук Залина Гусова.
Кожура яблок богата фитохимическими веществами, которые оказывают на организм противовоспалительный эффект. В ее составе также есть пектин, который улучшает пищеварение. Яблоки позволяют поддерживать здоровый вид ногтей, волос и кожи.
"Косточки этого плода содержат большое количество йода. Однако здесь также присутствует синильная кислота. Считается, что больше трех-четырех косточек в день съедать ни в коем случае нельзя", — цитирует врача РИА Новости.
Однако яблоки считаются калорийным продуктом из-за фруктозы в составе. Нутрициолог Алексей Калинчев не рекомендует пить яблочный сок из-за высокого гликемического индекса. Любителям фруктов лучше выбрать пюре вместо соков. Людям с гастритом рекомендовано есть запеченные яблоки, так как клетчатка в них разрушается при термической обработке. Кислые яблоки негативно влияют на желудок и зубную эмаль.