В России спрос на стейки снизился на 8% по итогам 2025 года
В 2025 году спрос на порционное мясо в России заметно снизился. В натуральном выражении продажи стейков сократились на 8%, составив 92 тысячи тонн. Потребительский интерес к дорогим мясным продуктам уменьшился, что объясняется снижением покупательной способности и уменьшением численности скота в стране, как отмечают в своем материале «Ведомости».