Не кофе и не какао: назван напиток, который действительно бодрит мозг
Зелёный чай выходит за рамки простого утреннего напитка. Ученые доказали, что регулярное его употребление способно реально влиять на работу мозга и снижать риск возрастных заболеваний, включая нарушения памяти и внимания. Исследования подтверждают: вещества, содержащиеся в зелёном чае, поддерживают здоровье нейронов и помогают мозгу дольше оставаться «в форме».
Главный секрет в особом соединении — эпигаллокатехин-3-галлате (EGCG). Этот мощный полифенол активизирует выработку белка BDNF, который отвечает за рост и восстановление нервных клеток. Именно от его концентрации во многом зависит способность мозга обучаться, запоминать и адаптироваться. Чем выше уровень BDNF — тем выше гибкость нейронных связей и скорость мышления.
Но эффект зелёного чая не ограничивается этим. Катехины действуют как антиоксиданты, защищая клетки мозга от окислительного стресса, который считается одной из основных причин старения и нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, полезные вещества напитка улучшают кровообращение, усиливают подачу кислорода и питательных элементов к нервной ткани, снижая риск микроинсультов и когнитивных спадов.
Отдельного внимания заслуживает тандем L-теанина и кофеина. Вместе эти компоненты создают состояние спокойной концентрации — без перевозбуждения, характерного для кофе. Согласно данным нейрофизиологов, L-теанин повышает активность альфа-волн мозга, связанных с устойчивым вниманием и внутренним спокойствием. Именно поэтому чашка зелёного чая помогает сфокусироваться на задаче и снизить уровень стресса.
Максимальная польза достигается при регулярном употреблении. Эксперты рекомендуют пить 2–3 чашки в день, выбирая воду температурой не выше 80 °C — перегретая жидкость разрушает активные катехины и снижает эффективность напитка.
«Даже умеренное потребление зелёного чая может замедлить снижение когнитивных функций у людей среднего и старшего возраста», — отмечают учёные из Университета Цукубы в Японии.
Зелёный чай постепенно превращается в элемент научно обоснованного подхода к поддержанию когнитивного здоровья. И сегодняшние исследования всё чаще подтверждают: простая привычка — это не просто ритуал бодрости, а ключ к долгой активности мозга, отмечает usolie.info.
Что еще стоит узнать:
- "Дело не только в деньгах": рабочие массово бегут с заводов и не хотят возвращаться - честный рассказ из цеха
- Начнётся белая полоса: Глоба назвала один знак, у которого с 25 января попрёт удача во всём
- До -32 градусов опустится температура в Нижегородской области уже этой ночью
- Собираю урожай ведрами с двух кустов: этот сорт огурцов обошёл кураж и герман - отзывы садоводов
- Когда в Нижнем Новгороде закончатся трескучие морозы: синоптики назвали дату