Названы виды самых полезных грибов
Грибы обладают множеством полезных веществ, способны снизить уровень холестерина в крови и защитить от повреждений, которые вызывает окислительный стресс. Однако существуют их виды, которые наиболее благоприятны для организма.
Полезными грибами являются шиитаке, вешенки, эноки, белые, ежовик гребенчатый и шампиньоны, передает Live24. Эксперты в данной области акцентировали внимание на последнем виде. Они сообщили, что шампиньоны содержат медь, селен, фосфор, калий и витамин В.