День работников пищевой промышленности
День работников пищевой промышленности традиционно отмечается в третье воскресенье октября. Впервые его начали отмечать в 1966 году. Предприятия пищевой промышленности играют ведущую роль в обеспечении населения продовольственными товарами, постоянно улучшая качество производимой продукции, расширяя ее ассортимент.
На территории Оренбургской области в производстве пищевых продуктов и напитков занято 472 крупных, средних и малых предприятия.
В обрабатывающих производствах около 6% стоимости основных производственных фондов сосредоточено в производствах пищевых продуктов и напитков.
Лидерами по объему отгруженной продукции являются следующие производители пищевых продуктов: ООО «Сорочинский МЭЗ», ООО «Оренбив», АО «Уральский бройлер», ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», ООО «А7 АГРО-ОМК».
В организациях, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков, в январе-августе 2020 года на территории Оренбургской области занято 13850 чел., что составляет 9,7% от среднесписочной численности работников, занятых в промышленном производстве. Среднемесячная заработная плата работников в январе-августе 2020 года в производстве пищевых продуктов составила 23912,3 рубля, напитков – 26772,4 рубля.
Индекс производства в январе-сентябре 2020 года по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» составил 101,4%, по виду деятельности «Производство напитков» – 100,7%. В январе-сентябре 2020 года отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» на сумму 31224,6 млн рублей, по виду деятельности «Производство напитков» – 1208,8 млн рублей.
Наибольший удельный вес по объему отгруженной продукции в производстве пищевых продуктов в январе-сентябре 2020 года приходился на переработку и консервирование мяса и мясной пищевой продукции – 39,2%, производство растительных и животных масел и жиров – 15,2, производство молочной продукции – 12,7, производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов – 10,1%.
Предприятия пищевой промышленности играют ведущую роль в экономике региона, обеспечивая продовольственную независимость. От их успешного развития зависит уровень обеспечения населения отечественным продовольствием.