Ученые назвали полезные для здоровья свойства какао

Американские ученые назвали полезные свойства какао. По словам исследователей, существуют рекомендации, при соблюдении которых, данный напиток может оказывать положительное воздействие на здоровье. Латинская Америка стала первой в истории использования какао в качестве напитка. Несколько столетий назад натуралист из Швеции открыл дерево какао. В те времена его применяли для создания специальных мазей, которые использовались, как антисептические средства. В прошлом веке латиноамериканцы научились добывать из бобов какао концентрированный порошок, который в настоящее время продолжают употреблять в приготовлении разнообразных кулинарных блюд.Белый сахар в сочетании с какао может навредить организму человека. Такое соединение несет в себе потенциальную опасность. Специалисты утверждают, что злоупотребление какао с сахаром может закончиться проблемами со зрением. Не рекомендуется пить какао с молоком потому, что оно теряет большую часть питательных веществ и становится менее полезным. В какао содержится магний, регулирующий работоспособность нервных клеток. Также содержание цинка увеличивает выделение эндорфинов. Эксперты считают, что какао может стать хорошей заменой привычного кофе. В какао почти не содержится кофеина, который в больших количествах вредит организму человека и сказывается на самочувствии.Ранее итальянские ученые провели исследование и определили полезные свойства горького шоколада.