Кофейный "бум": причины и интересные факты

Наверное, каждый современный человек рано или поздно задумывался о том, почему кофе обрело такое бешеную популярность. Вы замечали, как по улице идут люди в модной одежды и с "хипстерским" картонным стаканчиком в руках? Безусловно, и не раз! Культ кофе имеет широчайшее распространение по всему миру и постепенно захватывает всё новые территории. Примечательно, что его употребляют даже те люди, которые не очень любят этот напиток. Они делают это потому, что того требует мода и современность. Стоит подробнее разобраться в истории происхождения этого феномена.Итак, напиток зародился в мусульманских странах. Конечно, это удивит многих любителей кофейных веществ, ведь издавна считалось, что их родина - Бразилия или Италия. Действительно, основания так полагать есть: впоследствии кофейные растения начали выращивать в колониях могущественных стран, отчего и пошло ошибочное мнение о его происхождении. В мусульманских странах алкоголь запрещён, а кофе, в свою очередь, является заменителем благодаря своему эффекту возбуждения нервной системы.Постепенно напиток начал распространяться и в Америке. Это имело символичное значение: кофе стал некоторым противостоянием Великобритании, в которой повсеместно пьют чай. Он стал олицетворением принципиально новой культуры, постепенно захватывающей не только взрослое население, но и молодёжь. Изначально открывались крупные кофейни, цены в которых были весьма далеки от статуса доступных. Позднее появились масс-сети по типу "Старбакс", предлагающие оптимальные варианты в красивой "обёртке".Кофе начал ассоциироваться с классом интеллигенции, творчеством, познанием. Вряд ли кто-то может представить деловых бизнесменов, профессоров, модных девушек за чашкой чая в обеденный перерыв. По мнению многих людей, именно кофе является показателем престижа и приверженности к высокому социальному классу.Из-за такого широчайшего распространения напитка и роста его популярности у людей возникает синдром своего рода "вынужденной любви" к кофе. Наверняка, многие замечали за собой периодическое желание приобрести заветный картонный стаканчик и пройтись с ним по городу.Однако в противостояние всегда идут любители чая. Они твердят, что этот напиток намного благороднее и дороже. В какой-то степени они оказываются правы: ни один даже самый престижный сорт кофе не сравнится по стоимости с высококачественным чаем.