Огород на подоконнике. Можно ли вырастить огурцы, помидоры и перец дома?
Отвечает Татьяна Терешонкова, кандидат с.-х. наук, селекционер и дачница:
– Вырастить овощи в комнатных условиях можно. Но только при определённых условиях: нужна хорошая освещённость, рекомендуемые для комнатных условий сорта, соблюдение режима подкормок и полива при выращивании.
Материальная база
Свет для растений – это сама жизнь. Большинство овощных культур лучше всего развиваются при хорошем освещении и продолжительности светового дня в 16 часов (не менее 12). Поэтому даже на южном окне зимой и рано весной без дополнительного освещения ничего хорошего не получится: растения вытянутся, будут слабыми и бледными. Весьма вероятно удлинение периода до зацветания, сбрасывание цветков и завязей. Поэтому начинающим овощеводам лучше заводить домашний огород весной и летом. Опытным же огородникам рекомендуем организовать подсветку.
Грунт тоже очень важен. Для выращивания даже миниатюрного томата или перца требуется горшок ёмкостью не менее 1,5–2 л, а в обычных случаях – 3–5 л. Для наполнения можно использовать покупные смеси, обеспечив в горшочке дренаж с помощью горстки перлита, битого кирпича или керамзита.
Сорта и гибриды
Даже при соблюдении всех условий в квартире могут жить только низкорослые, крепкие, скороспелые растения с повышенной теневыносливостью. Выбирать их лучше среди сортов, которые селекционеры вывели специально для комнат или балконов. Среди них часто встречаются карлики: томаты и перцы высотой 15–25 см. Огурцы для контейнерного выращивания тоже должны быть коротышками – с плетями до 50–60 см.
Особенности ухода
Для того чтобы растения справлялись со стрессовыми условиями (а небольшой объём грунта, недостаток освещённости, сквозняки и прочие «радости» жилых помещений неизбежны), нужно, чтобы оно хотя бы не голодало. Поэтому необходимо регулярно, например раз в неделю, поливать их раствором комплексных удобрений с микроэлементами. Важно также не забывать увлажнять почву и рыхлить её. Растения огурца, а также некоторых сортов томата и перца нуждаются в подвязке и формировке.
Сорта для комнат и балконов
Томаты: Красная шапочка, Балконное чудо, Беби, Жёлтая шапочка, Оранжевая шапочка, Горшечный красный и другие.
Огурец (F1): Манул, Подарок, Эстафета.
Перец: Акварель, Кузя, Феникс, Дракоша, Ярик и другие.