Аграрные вести, 20 апреля 2021

Агропромышленный комплекс продолжает оставаться драйвером российской экономики и в 2021 году, демонстрируя рост по ключевым направлениям. В частности, как отмечает "Росстат", положительная динамика в пищевой и перерабатывающей промышленности.

В марте этого года выпуск продуктов питания увеличился на 0,9% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, напитков на 8,5%. В том числе за прошедший месяц значительно выросло производство шоколада и кондитерских изделий с сахаром (+10,2%), мясных и мясосодержащих полуфабрикатов (+9,6%), филе рыбного мороженого (+28,7%), вин (+13,9%). Прирост отмечается в производстве молока (+1,4%) и молочных продуктов сметаны (+2,9%), творога (+0,7%) и сыров (+2,2%), а также вареных колбасных изделий (+2,9%) и другой продукции.

15 апреля премьер-министр Михаил Мишустин провел заседание Правительства РФ, в ходе которого Минсельхозом России, в частности, был представлен проект распоряжения о дополнительном финансировании отрасли птицеводства.

Михаил Мишустин, председатель Правительства РФ: "Один миллиард рублей направим на поддержку производства и переработки продукции птицеводства. Агробизнесу, который работает в этой сфере, предоставлена возможность привлекать более крупные краткосрочные кредиты по льготной ставке. Рассчитываем, что такие меры помогут сбалансировать спрос и предложение на этом рынке, а также будут способствовать стабилизации цен на социально значимые продукты".

На прилавках читинских супермаркетов мы, как правило, видим яйца, привезённые к нам из соседних регионов. И многие наши земляки, наверное, даже уже подзабыли, что у нас в Забайкалье работает и собственная птицефабрика. Просто объёмы, производимой ей продукции, а именно яиц, настолько малы, что купить их можно далеко не в каждом магазине.

Читинская птицефабрика находится недалеко от краевого центра - в селе Маккавеево. В советские времена на пике своей производительности она поставляла потребителям около 45 миллионов яиц в год. Сейчас чуть больше четырёх миллионов. Появившись с камерой и светом, мы устроили в птичнике настоящий переполох с кудахтаньем и взмахами крыльев.

Надежда Протопопова, птичница: "Другие лица, другая одежда - они всё равно на всё реагируют. - А к вам они, видимо, уже привыкли? - Конечно, каждый день здесь одно лицо. Они же видят, запоминают".

Яйца здесь собирают вручную три птичницы. Последнее обновление оборудования было на птицефабрике в 90-ых годах прошлого века. Оно давно и безнадёжно устарело как морально, так и физически.

Александр Самигулин, директор ООО "Читинская птицефабрика": "Работать эффективно невозможно. Потому что постоянно требуется замена каких-то запасных частей. И это всё влияет на себестоимость продукции. У нас она получается очень высокой. И мы из этого заколдованного круга-то вырваться никак не можем. И поэтому у нас зачастую баланс отрицательный. И мы с таким балансом не можем обратиться ни в какой банк за кредитом, потому что с нами никто работать не будет".

Круг действительно какой-то заколдованный. Несколько лет назад руководство птицефабрики решило из него вырваться. Расплатились с долгами и начали строительство современных корпусов под новейшее немецкое оборудование. Один из них, способный вместить поголовье в сто тысяч птиц, уже даже полностью готов. Но вот на само обрудование, стоимостью в тридцать миллионов рублей, средств не хватило.

Александр Самигулин, директор ООО "Читинская птицефабрика": "Обращались в министерство сельского хозяйства. Было совещание у губернатора Забайкальского края Осипова Александра Михайловича. Но нам сказали: вы, во-первых, должны работать рентабельно, чтобы на вас обратили внимание. Не могут все работать рентабельно на оборудовании прошлого века".

Из десятка прежних корпусов сейчас в работе только два. Ещё один освобождают под молодняк. Обновлять поголовье здесь стараются каждый год. Иначе в современном птицеводстве, говорит директор, никак нельзя.

Александр Самигулин, директор ООО "Читинская птицефабрика": "Сейчас физиологически птицу готовят таким образом, что с неё порядка 600 яиц можно получать в течение двух лет. И она рентабельна в этот период. - Дальше держать не стоит? - Дальше на лечение и корма затраты увеличиваются и лучше поменять".

Антибиотики и стимуляторы яйценоскости в производственном процессе здесь не используют. Поэтому яйца получаются самые что ни на есть полезные и диетические. А вот с продуктивностью кур на птицефабрике пока проблемы. Она составляет лишь 55%.

Александр Самигулин, директор ООО "Читинская птицефабрика": "Мы работали с Ново-Баровской птицефабрикой по кроссу Хайсекс Браун. Теперь как-то нас птица эта не устривает. Мы не можем выйти на параметры продуктивности, которые они нам показывают, свои 90% продуктивности. Мы связались с якутской птицефабрикой, которая закупает исходные линии прямо из Англии. Попробуем работать с ними. Может быть, мы хотя бы финансовую ситуацию на предприятии каким-то образом хотя бы немного улучшим".

Птицу планируют закупить после получения краевой субсидии. Но если прежде она составляла шесть миллионов рублей. То в этом году будет существенно меньше - два миллиона триста семьдесят тысяч. По крайней мере, столько сейчас заложено в бюджет. Причём получателем этой субсидии, скорее всего будет не только Читинская птицефабрика, но другие предприятия, занятые производством и реализацией яйца или мяса птицы.

Лариса Номоконова, консультант отдела животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства Забайкальского края: "Мы хотим видеть большую отдачу от предприятий. Поэтому как бы стимулируем их к развитию. На самом деле, никакой федеральной поддержки не предусмотрено для предприятий птицеводства. В нашем регионе такая поддержка осуществляется. С 18 года поддержка на произведённое и реализованное мясо птицы. С 20 года для птицеводов есть ещё поддержка на модернизацию производства. Они могут приобрести необходимое оборудование - брудеры, разное другое оборудование".

Кроме того, государственную поддержку на покупку оборудования, говорят в краевом Минсельхозе, можно получить и через программы Минэкономразвития.

Лариса Номоконова, консультант отдела животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства Забайкальского края: "Есть поддержки на предоставление займов льготных. Поэтому получив займ и приобретя, например, оборудование, которое необходимо для модернизации Читинской птицефабрики, можно получить компенсацию, приобретённого оборудования до 30%. У нас очень быстро выплачивается такая субсидия - две-три недели, и средства будут компенсированы. Поэтому всё зависит от предприятия: как оно желает развиваться".

На этом, кажется, круг снова замкнулся. Кредитов-то ведь Читинской птицефабрике не дают, а развиваться предприятию необходимо. Но надежды на то, что государство, а конкретно, правительство края и губернатор помогут из замкнутого круга вырваться, здесь не теряют.

Александр Самигулин, директор ООО "Читинская птицефабрика": "Александр Михайлович, обратите внимание, пожайлуста, на птицефабрику. Помогите нам. У нас есть с чего начать работать. У нас есть корпуса, построенные по договору. Все инженерные сооружения на птицефабрике в рабочем состоянии. Вложится нужно только в оборудование и если мы станем на ноги, то вам за нас краснеть не придётся".

Полный тёзка губернатора края Александр Михайлович Самигулин работает на Читинской птицефабрике больше тридцати лет. И он уверен - сохранить и приумножить то, что уже есть всегда выгоднее, чем разрушив до основания, начинать с нуля.

Хлебопекарные предприятия Забайкалья начали получать государственную поддержку для сдерживания цен на производимую ими продукцию. Напомню, предоставление такой субсидии осуществляется по решению президента России из резервного фонда страны. Одно из предприятий, где первой помощью от государства уже воспользовались, Черновский хлебозавод.

В прошлом году, рассказывает директор предприятия Виталий Марков, объёмы производимой здесь продукции из-за пандемии существенно сократились. Спрос на хлебобулочные и кондитерские изделия падал, а мука дорожала.

Виталий Марков, директор Черновского хлебозавода: "За последние два года очень интенсивно дорожала мука. Где-то порядка на 30-40%. И что самое интересное, продолжает дорожать и сейчас. Вроде бы ввели ограничение таможенное, но тем ни менее дорожает. А мука в производстве у нас это 99% составляет от всего состава продукции. Поэтому, конечно, тяжало".

Тем не менее производство на Черновском хлебозаводе сейчас уже полностью восстановилось. Выпускают как и прежде, от 17 до 22 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий в сутки. Работают по заявкам, снабжая своей продукцией потребителей не только в Чите, но и во многих районах края.

- Домашний - две, Дачный - три, Зерновой - пять. Батон - восемь, Станичный - четыре, Житный - три.

В ассортименте предприятия более 120 наименований продукции. Хлеб, к примеру, здесь делают не только из муки разных сортов, но из гречневой крупы, отрубей, пророшенного зерна. Полученная от государства субсидия - 308 тысяч рублей, конечно, полностью всех затрат на подорожавшую муку не компенсировала, но и такой помощи на предприятии рады. Тем более что это компенсация пока лишь за один месяц.

Елена Артемьева, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности, кооперации и заготовок Министерства сельского хозяйства Забайкальского края: "Министерство сельского хозяйства РФ устанавливает определённые требования, соблюдая которые, предприятие хлебопекарной промышленности может ежемесячно претендовать на получение субсидии в размере две тысячи рублей за одну тонну произведённой и реализованной своей продукции. Черновский хлебозавод у нас принимает активное участие в данной господдержке".

Таким образом, в начале апреля была выплачена субсидия за январь 2021 года, на этой неделе выплаты заявившиеся на неё предприятия получат уже за февраль, а до 25 апреля министерство сельского хозяйства края принимает документы по возмещению затрат за март. Однако на получение государственной поддержки пока заявилось лишь 13 хлебопекарных предприятий из трёх сотен работающих в крае.

Елена Артемьева, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности, кооперации и заготовок Министерства сельского хозяйства Забайкальского края: "До конца апреля министерство принимает отраслевую отчётность от предприятий хлебопекарной промышленности, а также предприятий мукомольной промышленности. И в связи с чем, предприятия, сдавшие данную отчётность, могут претендовать на получение субсидии за апрель текущего года. На сегодня у нас лимиты ещё есть. И мы надеемся, что попытаемся растянуть их где-то на полгода".

Выделенный Забайкальскому краю объём бюджетных ассигнований на этот год составил порядка восьми с половиной миллионов рублей. И это только для хлебопекарных предприятий. Мукомольные, которых в крае всего 12, могут подать документы на получение государственной поддержки вплоть до 1 декабря. Для них такая помощь будет рассчитываться, исходя из стоимости закупленной продовольственной пшеницы. Но и те, и другие подписывают с государством соглашение, что цены на свою продукцию обязуются не поднимать.