Соление грибов - Вешенки
Сегодня я вам расскажу, как происходит соление грибов вешенок.
Ингредиенты:
— Грибы вешенки (желаемое количество);
— Чеснок;
-Укроп;
-Соль.
Приготовление:
Вешенки отварить в подсоленной воде (20 минут), остудить и отделить от общей ножки. На дно эмалированной или керамической посуды выложить мелко нарезанный чеснок и укроп. Затем выкладываем первый слой грибов, подсаливаем и снова присыпаем чесноком и укропом. Таким же образом плотно выкладываем все остальные слои. Читать дальше...