Какие сорта томатов выбрать и в чём замочить семена, чтобы собрать достойный урожай
Самыми надёжными остаются сорта томатов советской селекции. Их выводили специально для выращивания в открытом грунте – без теплиц и дополнительной защиты.
– Сейчас много гибридов. У них есть свои плюсы: они красивые, ровные, хорошо переносят транспортировку. Но выводились такие томаты прежде всего для коммерческих целей. Сорта советской селекции не такие «глянцевые», зато лучше адаптированы к нашим условиям и часто обладают более насыщенным вкусом. Многие огородники сейчас специально ищут семена тех сортов, которые выращивали их бабушки, – объясняет эксперт.
Максим Лыков советует покупать семена в специализированных магазинах. Там, как правило, продают продукцию, внесённую в Государственный реестр селекционных достижений. Лучше отдавать предпочтение крупным агрохолдингам, семеноводческим хозяйствам и проверенным магазинам.
Хорошо зарекомендовали себя сорта:
Новичок. Отличается стабильной урожайностью и хорошей устойчивостью к неблагоприятной погоде. Плоды плотные и ровные, хорошо подходят для консервирования.
Волгоградский 5/95. Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в открытом грунте. Формирует компактные кусты и даёт ровные округлые плоды.
Челнок. Раннеспелый и неприхотливый сорт, который ценят за компактные кусты и стабильное плодоношение. Плоды небольшие и плотные, подходящие для засолки и цельноплодного консервирования.
Волгоградский скороспелый. Ранний сорт, выведенный специально для южных и центральных регионов России. Отличается устойчивостью к жаре. Помидоры округлые, мясистые, с классическим томатным вкусом.
Яхонт розовый. Сорт с крупными розовыми плодами и выраженным сладковатым вкусом. Томаты сочные и ароматные, особенно хороши для свежих салатов.
Сроки посева напрямую зависят от сорта томатов и условий, в которых будет расти рассада. Условно томаты делят на три группы. Высокорослые сорта (выше двух метров) выращивают дольше — примерно 60-65 дней до высадки. Среднерослым томатам высотой от одного до полутора метров требуется около 45-50 дней. Низкорослым сортам (до одного метра) – около 40-45 дней.
В Воронежской области высокорослые сорта иногда высевают уже в начале марта, но только если через 60-70 дней есть возможность пересадить рассаду в отапливаемую теплицу. Обычно это начало мая, когда ещё сохраняется риск возвратных заморозков.
Если рассаду планируется высаживать под укрытие или в неотапливаемую теплицу, семена томатов лучше проращивать во второй декаде марта. Для открытого грунта оптимальным сроком посева считается начало апреля.
Иногда производители обрабатывают семена для повышения всхожести. Этот процесс называется дражированием или инкрустацией. В таком случае на семена наносят специальные составы, которые содержат вещества, стимулирующие рост растений.
Если семена не обработаны, огородники нередко замачивают их самостоятельно, чтобы ускорить прорастание и отобрать нежизнеспособные. Один из распространённых способов – раствор перекиси водорода: 1 столовая ложка 3-процентной перекиси на стакан воды. Семена держат в растворе около 40 минут, после чего промывают и проращивают в тёплом месте. Важно, чтобы всё это время они оставались влажными. Как только появятся первые ростки, семена можно сеять.