Мифы о калориях, в которые вы до сих пор верите
Почему это важно?
Пища — не просто удовольствие, а источник энергии, который наш организм использует для:
- работы органов и систем;
- физической активности;
- восстановления и роста клеток.
Но если потреблённая энергия превышает затраты, она накапливается в виде жира. Результат — лишний вес, риски для здоровья и снижение качества жизни.
Что такое калория?
Калория — единица измерения энергии, поступающей в организм с пищей. Для поддержания здоровья:
- калорийность рациона должна соответствовать вашим энергозатратам;
- важно соблюдать энергетическое равновесие — баланс между потреблением и расходом энергии.
Главные угрозы нерационального питания
Три «киллера» здорового веса:
- Избыточная калорийность рациона (переедание, большие порции).
- Низкая физическая активность (сидячий образ жизни, отсутствие движения).
- Продукты глубокой переработки (фастфуд, сладости, колбасы, соусы, сладкие напитки).
Их сочетание ведёт к ожирению, проблемам с сердцем, диабетом и другим хроническим заболеваниям.
Как считать калории правильно?
Ключ — индивидуальный подход. При расчёте нормы учитывайте:
- пол и возраст;
- уровень физической активности (сидячая работа, спорт, активный образ жизни);
- текущую массу тела и цели (поддержание веса, похудение, набор мышечной массы).
Совет экспертов: начните с анализа своего рациона. Запишите всё, что едите в течение дня, и подсчитайте калории с помощью приложений или таблиц. Это первый шаг к осознанному питанию!
Что исключить из рациона?
Для лёгкого контроля калорий минимизируйте потребление:
- кондитерских изделий и выпечки;
- колбас, сосисок, мясных деликатесов;
- рыбных консервов и солёных закусок;
- сладких газированных напитков и алкоголя;
- магазинных соусов и майонезов.
Эти продукты содержат избыток сахара, соли, насыщенных и транс‑жиров, которые не приносят пользы, но добавляют лишние калории.
Лучшие способы приготовления пищи
Чтобы сохранить пищевую ценность и снизить калорийность, выбирайте:
- запекание (в духовке или на гриле);
- отваривание (в воде или на пару);
- тушение без избытка масла.
Такие методы сохраняют витамины и минералы, а также помогают избежать лишних жиров.
The post Мифы о калориях, в которые вы до сих пор верите first appeared on Новости города Шахты - Шахтинские известия.