Волгоградский общепит готовится к ЧМ-2018
Специалисты обследуют магазины розничной торговли, предприятия общественного питания и бытового обслуживания. Так, на сегодняшний день в Центральном районе Волгограда проинспектированы 242 организации. Всего же на территории названных муниципальных образований действует 1,4 тысячи предприятий общественного питания, располагающих 70 тысячами посадочных мест. Кроме того, в теплое время года в Волгограде и Волжском работают около 70 сезонных кафе.
В комитете промышленности и торговли Волгоградской области отметили, что главная цель данной работы — повышение качества обслуживания жителей и гостей региона, создание доступной среды, приведение в порядок объектов торговли и оказания услуг, организация обучения персонала. Для повышения квалификационного уровня работников сферы потребительского рынка планируется проведение дополнительных образовательных программ и конкурсов профессионального мастерства. По результатам мониторинга будут подготовлены рекомендации, которые направят предпринимателям и местным администрациям.
Одновременно с этим в регионе уделяется большое внимание объектам придорожного сервиса на федеральных трассах, где создаются инвестиционные площадки для застройки современными торгово-сервисными объектами. Также продолжается классификация гостиниц, что позитивно отражается на качестве предоставляемых услуг.