Что посадить на рассаду в феврале: баклажаны, перец, сельдерей и не только

Февраль для нетерпеливых дачников — время, когда уже хочется копаться в земле, даже если за окном снег. Самые опытные не ждут марта и начинают посевную прямо сейчас. В первую очередь сеют культуры с длинным сроком вегетации, которым нужно успеть вырасти и отдать урожай до холодов. Разбираемся, что можно и нужно сажать в феврале, а с чем лучше повременить.

Баклажаны — главные кандидаты на февральский посев. Их высаживают в грунт в возрасте 75–80 дней, когда начинают формироваться первые бутоны. Важно дождаться стабильного тепла: ночью не ниже плюс пятнадцати, почва должна прогреться минимум до четырнадцати. В холодной земле баклажаны не усваивают питание и долго болеют. В теплых регионах или при наличии отапливаемых теплиц сеять можно с середины февраля, в холодных лучше сдвинуть сроки к марту.

Выбор сорта определяет успех. «Вера» дает ранний урожай без сложного ухода, плодоносит на сотый-сто двадцатый день. «Черная магия» ценится за крупные плоды без горечи, созревает к середине лета. «Алмаз» — нетребовательный сорт с плотной мякотью, готов примерно на сто пятидесятый день. «Алёшка F1» — компактный гибрид с тонкой кожицей и нежной мякотью, созревает за 95–100 дней. «Бибо F1» с белыми плодами дает стабильный урожай даже в неблагоприятное лето.

Сладкий перец тоже из февральской команды. Он чуть менее требователен к температуре, но развивается долго. Для теплицы семена можно проращивать в конце февраля, для открытого грунта лучше перенести на март. Чтобы ускорить всходы, семена прогревают в горячей воде около шестидесяти градусов на несколько секунд, потом сразу в холодную, повторяют несколько раз.

Конец февраля — удачное время для лука на рассаду. Репчатый, порей, шнитт, батун — все это можно сеять сейчас в рыхлый грунт. Корневой и черешковый сельдерей лучше успеть посеять в начале февраля, его вегетация тянется 140–150 дней. Ароматические травы — розмарин и тимьян — тоже требуют рассадного подхода. Розмарин всходит долго из-за эфирных масел, семена нужно прогревать или замачивать в спирте. Тимьян менее капризен, но всходы мелкие и медленные.

Физалис, овощной или земляничный, сеют в феврале из-за неравномерных всходов и позднего созревания. Овощной физалис хорош для соусов и варенья, в нем много пектина. Из ягод в конце зимы можно начинать землянику, малину, ежевику из семян.

Цветоводы в феврале не отдыхают. Сейчас сеют гибридные вербены, гвоздику Шабо, сальвии, маргаритки, виолы, колокольчики, аквилегии (обязательно после стратификации), гайлардии, примулы. Многие двулетники и многолетники при раннем посеве зацветают уже в первый год. Примулы требуют прохлады, в тепле их всходы гибнут. Петунии обычно сеют в марте, но конец февраля тоже подходит для ранних сортов.

А вот с томатами спешить не стоит. В большинстве регионов февральские посевы приводят к вытянутой рассаде. Исключение — южные территории, где можно сеять поздние высокорослые сорта. Ориентироваться нужно не на высоту куста, а на сроки созревания конкретного гибрида, пишет источник.

Ранее мы писали: Что посадить после чеснока, чтобы земля отдохнула, а урожай взлетел: лучшие культуры, которые 100% дадут урожай и Пускают усы, лианы и лапы: 5 ниспадающих растений для кашпо и клумб

Читайте также:

• Пока коллекционеры дерутся, я покупаю тут: где реально выгоднее брать семена — сравнение трех источников
• 3 крупы из магазина заменяют мне тонну навоза. Раскидываю зимой по снегу, весной удобрения не покупаю
• Банановую кожуру посыпаю солью —всю зиму не нарадуюсь своей смекалке: лучший лайфхак для лентяев
• Мощнее любых подкормок: сыпем это на снег в феврале — весной грядки не узнать
• Календарь посева томатов на рассаду в 2026 году: когда сеять, чтобы не прогадать