Это дефицитное мороженое сметают с полок "Красное&Белое" мгновенно. Я попробовал и вынес вердикт — стоит ли игра свеч?

Наконец-то в "Красное&Белое" удалось выловить нашумевшее мороженое Feelin’. Проба помогла разгадать загадку его востребованности.

Раньше доводилось наблюдать за посетителями: залетают в магазин, сканируют взглядом холодильник и, расстроившись, уходят ни с чем. Все ищут кислотно-зеленую обертку. В мой визит как раз выкладывали свежий привоз. Купил из чистого любопытства, желая разобраться в причинах ажиотажа.

Дефицит создается намеренно: товар поступает крошечными партиями пару раз в неделю, и на полках продукт долго не задерживается. Редкость подогревает желание покупки. Обертка цвета неона работает магнитом для детей. Малыши тянут взрослых к витрине, указывая на заветный зеленый брикет. Родители покупают десерт ради тишины и спокойствия. Выбор диктует ситуация, качество продукта отходит на второй план.

Под оберткой скрывается плотный слой банановой глазури. Масса кажется тяжелой из-за растительных жиров. Она липнет к небу и оставляет восковой налет, свойственный недорогим плиткам.

Главная фишка — громкий хруст. Его обеспечивают шарики из риса и крахмала. Звучат эффектно. По вкусу добавка напоминает синтетическую жвачку с ароматом банана. Хрустящие элементы сосредоточены преимущественно в верхней части, снизу же остается обычное эскимо.

Начинка плотная, лишена приятной сливочной нежности. Мороженое воспринимается как холодная сладкая база для посыпки. Послевкусие исчезает мгновенно, остается лишь приторность.

Потребителей можно разделить на три категории.

• Молодежи важен тренд и узнаваемый дизайн. Качество состава для них второстепенно.
• Родители платят за тишину ("лишь бы ребенок успокоился"). Берут продукт неохотно, понимая переплату.
• Взрослые исследователи пробуют один раз ради интереса и часто остаются недовольны. Ценник завышен, вкусовые характеристики ожиданиям не отвечают.

Для любителей хрустящих текстур найдется простой выход. Можно взять обычное эскимо и посыпать воздушным рисом. Выйдет бюджетнее и качественнее. В кафе тоже подают десерты с подобными прослойками, но уровень исполнения там совсем другой.

Материал носит информационный характер и не является рекламой.

Ранее мы писали: Не носки и не гель для душа: топ-5 оригинальных подарков на 23 февраля с маркетплейсов - мужчины точно оценят и Для дачи, дома и не только: 15 отличных находок и новинок из "Чижика", которые стоит положить в корзину