Пионер американского фастфуда в Новосибирске Эрик Шогрен умер в Миннесоте
Создатель легендарной New York Pizza и сети кондитерских Kuzina американец Эрик Шогрен скончался от сердечного приступа в родном Миннеаполисе 24 декабря. Предприниматель не дожил до 60 лет.
О смерти Эрика Шогрена сообщило издание Infopro54 со ссылкой на официального представителя Шогрена, публициста Робба Лира. Публикации о смерти предпринимателя появились в ведущих американских СМИ 26 декабря. «Бизнес-сообщество потеряло хорошего парня, который до самого конца оставался пекарем и предпринимателем», – сообщает Лир.
Эрик Шогрен известен новосибирцам с 1990-х годов. Легендарная сеть пиццерий New York Pizza открылась в нашем городе в 1996 году и стала первым примером западного фастфуда в Сибири. Бар «New York Times» на Ленина, 12 был любимым местом многих новосибирцев. По пятницам и субботам до глубокой ночи там слушали джаз и рок. Среди музыкантов Эрик Шогрен был известен как пропагандист джаза в Сибири.
В начале 2000-х предприниматель открыл сеть столовых-кулинарий Kuzina. Много лет Шогрен был одним из ключевых игроков на местном рынке общепита. После переформатирования кулинарий в кондитерские в Новосибирске работало более 50 заведений под брендом Kuzina.
Эрик Шогрен пережил многолетнюю тяжбу за права на бренд New York Pizza. После появления крупных федеральных сетей влияние американского предпринимателя на рынок общепита в Новосибирске стало сокращаться. По последним данным, сейчас в Новосибирске работает 29 заведений под брендом Kuzina.
В сентябре 2025 года в арбитражный суд Новосибирской области заявление о банкротстве ООО «Кузина» из-за долга в 4 миллиона рублей. Часть кондитерских в Новосибирске были опечатаны судебными приставами.
После Новосибирска Шогрен вернулся в Миннесоту. На родине он развивал сеть пекарен Wuollet Bakery. В сентябре 2025 года пекарни закрылись из-за долгов. В Миннеаполисе у Шогрена остались его дети и жена Ольга.