Тот самый салат с крабовыми палочками и кукурузой: готовлю на Новый год за 5 минут - фаворит Огненной Лошади
Когда гости уже на пороге или просто не хочется стоять у плиты, на помощь приходит этот рецепт. Лёгкий, свежий и невероятно быстрый салат с крабовыми палочками, кукурузой и овощами — настоящее спасение для любой хозяйки. Его можно подать как самостоятельную закуску или как дополнение к основному блюду, и на приготовление уйдёт не больше пяти минут.
Почему этот салат стоит попробовать
-
Скорость: Всего 5 минут от начала до подачи.
-
Универсальность: Подходит для фуршета, семейного ужина или полезного перекуса.
-
Свежий вкус: Хрустящий салат Айсберг и сочный огурец идеально сочетаются с нежными крабовыми палочками.
-
Два варианта заправки: На выбор — классический майонез или более лёгкая версия со сметаной и горчицей.
Ингредиенты: всё просто и доступно
Для салата потребуется (на 3-4 порции):
-
Крабовые палочки — 300 г
-
Консервированная кукуруза — 1 банка (около 200 г)
-
Салат Айсберг — ¼ среднего кочана или 250 г
-
Свежий огурец — 1 крупный (около 200 г)
-
Свежий укроп — небольшой пучок (около 50 г)
Для заправки на выбор:
-
Классическая: Майонез — 150-200 г
-
Лёгкая: Сметана (15-20%) — 150-200 г 1 ч. ложка французской (сладкой) горчицы
Соль и любимые специи (например, молотый чёрный перец или сушёный чеснок) — по вкусу.
Пошаговый рецепт: готовим за 5 минут
-
Подготовка. Крабовые палочки достаньте из упаковки заранее, чтобы они немного согрелись при комнатной температуре — так они станут мягче. С кукурузы слейте жидкость. Укроп помойте и обсушите. Огурец можно очистить от кожуры, если она горчит или жёсткая, но это не обязательно.
-
Нарезка. Салат Айсберг порвите руками или нарежьте не очень мелко. Огурец нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками. Крабовые палочки — удобными для еды ломтиками или кубиками. Укроп мелко порубите.
-
Сборка. В большую миску сложите все подготовленные ингредиенты: салат Айсберг, огурец, крабовые палочки, кукурузу и укроп.
-
Заправка. Выберите вариант заправки. Если используете сметану, смешайте её с чайной ложкой горчицы до однородности. Заправьте салат, добавьте соль и специи по вкусу.
-
Финальный штрих. Аккуратно, но тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Подавайте сразу, чтобы салат Айсберг оставался хрустящим.
Лайфхаки и идеи для разнообразия
-
Чтобы салат был ещё сочнее, перед нарезкой слегка отожмите натёртый огурец от лишнего сока.
-
Для пикантности можно добавить к салату горсть мелко нарезанного красного лука, предварительно ошпаренного кипятком, чтобы убрать горечь.
-
Для праздничной подачи выложите салат в порционные креманки или в тарталетки.
-
Если не любите майонез, заправьте салат натуральным йогуртом, смешанным с горчицей и солью.
Этот салат — яркий пример того, что вкусное блюдо не обязано быть сложным. Минимум усилий, простые продукты, и на вашем столе появляется свежая, аппетитная закуска, которая никогда не останется без внимания. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, "Оливье" уже не в моде: на Новый год-2026 удивите гостей салатом "Шапка Деда Мороза" - станете фаворитом Огненной Лошади и Чтобы привлечь удачу Огненной Лошади в 2026, обязательно поставлю на новогодний стол это - подборка рецептов
Источник: Вкусно просто быстро
Читайте также:
- Забыла про "Оливье" и "Шубу": нашла рецепт вкусного салата "Наслаждение" на Новый год
- Готовлю малосольную селедку в пакете - в магазин больше не хожу: идеально и как закуска, и в салат к Новому году
- Готовим салат "Сеновал" к новогоднему столу и пользуемся удачей Красной Огненной Лошади весь 2026 год: пошаговый рецепт
- Вместо "Шубы" и "Оливье" на Новый год-2026 приготовьте салат "Король" – станете фаворитом Красной Огненной Лошади
- Вкуснейший салат из свеклы и консервов - хоть на Новый год, хоть на каждый день. За уши не оттащишь