Этот рецепт умоляют все мои знакомые — салат «Слоёный»: самое то на Новый Год 2026
Вкусный и красивый салат на новый год
Салат выглядит очень эффектно, но готовится просто, рассказал автор канала «Почавкаем | Рецепты». Идеально для праздничного стола. А продукты тут нужны самые обычные.
Сначала подготовим все ингредиенты. 300 граммов куриного филе отваривают в подсоленной воде или вообще купите копчёную грудку. Готовое мясо остужаем и режем мелким кубиком.
250 граммов шампиньонов мелко режем и жарим с одной совсем-совсем мелко порезанной луковицей. Естественно, грибы с луком тоже остужаем.
2 средних огурца режем мелким кубиком, а потом 4 яйца варим вкрутую. Белки и желтки перетираем на тёрке отдельно. 150 граммов твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке.
Салат собирают слоями в глубоком блюде или в кулинарном кольце. В самый низ пойдёт куриное филе. Его слегка смазываем майонезом. Вторым слоем кладём нарезанные огурцы.
Третьим слоем пойдёт тёртый сыр. Его тоже покрываем тонкой сеточкой майонезом. Четвёртым слоем будут остывшие грибы с луком. Пятым слоем кладём тёртые белки. Их тоже смазываем майонезом.
Верхним, завершающим слоем, посыпаем тёртыми желтками. Салат украшаем мелко порезанной свежей петрушкой. В конце салату надо настояться 2-3 часа, а лучше и всю ночь. Так надо, чтобы слои успели напитаться.
Ранее мы поделились рецептом лучшей закуски на Новый Год.
Фото Freepik