Волгоградские виноградари собрали урожай в полтора раза больше прошлогоднего
Нетрадиционное производство
Если в прошлом году виноградари собрали 192,5 т солнечной ягоды, то в этом году – все 300!
– На данный момент виноградники занимают около 80 гектаров, на 64 из них – лозы в плодоносящем возрасте, – рассказали в областном комитете сельского хозяйства. – Возделыванием винограда занимаются 9 волгоградских сельхозпроизводителей, 3 предприятия имеют лицензии Росалкогольрегулирования на производство, хранение и поставку вина. Средняя урожайность в этом году составила 14,5 т / га. Это хороший результат для региона, который не является традиционным для выращивания винограда.
Продержаться до первого урожая
Прежде всего за высокими показателями стоит кропотливый труд виноградарей, внедрение новых технологий, а также государственная поддержка.
По данным профильного комитета обладминистрации, сельхозпроизводителям возмещают часть затрат, связанных с закладкой виноградников и уходом за ними. Благодаря этому виноградари могут приобретать и устанавливать шпалеры, закладывать новые плантации, обеспечивать уход. Такая помощь особенно важна на начальном этапе, поскольку первый урожай начинают собирать только на четвертый год после посадки лозы.
– Мы выращиваем винные сорта, из которых на своей винодельне производим около 10 тысяч бутылок тихих и игристых вин, – рассказывает один из волгоградских предпринимателей Дмитрий Гусев. – Пользуемся господдержкой, благодаря чему расширяем производство. В частности, получили грант – 9,5 млн рублей, на средства которого купили технику и оборудование для виноделия.
Конкурентное преимущество
По мнению экспертов, возделывание винограда и развитие виноделия – перспективные направления аграрного бизнеса в регионе. Напомним, в прошлом году Волгоградская область была включена в перечень виноградопригодных земель с защищенным географическим указанием объекта, в границах которого осуществляется производство винодельческой продукции. Виноградо-винодельческими районами стали Дубовский, Камышинский и Среднеахтубинский.
Достижения волгоградских виноделов уже оценили специалисты Роскачества, местные винодельни вошли в проект «Винный гид России», а потенциал производственных площадок представлен на фестивале «Волга-Дон Вин Фест».
Практики работают рука об руку с учеными. На базе аграрного вуза создан специализированный научный центр. Волгоградские специалисты вывели зимостойкие сорта «Сталинград» и «Волга». В разработке – еще сотни сортов винного и столового назначения.
Как известно, виноград – солнце- и теплолюбивая культура. В промышленных объемах в России его традиционно выращивают на юге – в Крыму, Дагестане, Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области. Однако погодно-климатические условия Волгоградской области также подходят для культуры. Винному винограду требуется всего один полив, длинные корни (до 20 м) сами могут добывать влагу из почвы.
А солнца у нас и так предостаточно. Есть у наших производителей и конкурентное преимущество: сухая и теплая осень (правда, в этом году природа решила чуть отступить от правил) не провоцирует гнили ягод. Поэтому особенностью производства волгоградского винограда является отсутствие филоксеры – главного его вредителя, что исключает химобработки, а это большой плюс для органического виноделия.
Людмила Бреусова. Фото: ИД «Волгоградская правда».