Огурцы «Злодейские» — и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Рецепт незатейливый,но по нему всегда выходят отменные огурчики — упругие,хрустящие,пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! А ”злодейскими” огурцы названы потому,что в рецепте используется очень много чеснока,а в конце приготовления добавляется водка,отчего огурчики получаются очень хрустящими,а банки никогда не “взрываются”.
Огурцы "Злодейские"
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке,и на столе просто отлично,а вкус — отменный.
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие,и ароматные и очень вкусные
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке,и на столе просто отлично,а вкус — отменный.
Ингредиенты:
- 2 кг огурцов берем
- по 2 ст. л. соли и сахара,
- 10 г лимонной кислоты,
- 2 головки чеснока,
- 1,5 л воды,
- зелень по вкусу,
- 50 г водки.
Как приготовить:
Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке,влить водку и закатать.
Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.
Огурцы,закатанные в банки,отлично сохраняются,причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса,без пастеризации и стерилизации банок.
При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.
Но на этом мы с вами не прощаемся,заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления страницы Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями!
Своими руками… Да!