Лучшие домашние растения для зимнего выращивания по мнению эксперта Комбаровой
Зимой ограничен доступ к свежим и экологически чистым овощам и фруктам, что побуждает всё больше людей создавать мини-огороды в своих квартирах. Такой домашний сад не только украшает жилое пространство, но и позволяет круглый год обеспечивать семью витаминами. В интервью с URA.RU учёный из Пермского Политеха Мария Комбарова поделилась рекомендациями по выбору растений, которые помогут получить максимальную пользу и выглядят гармонично в доме, а также рассказала о правилах их ухода.
По словам эксперта, имбирь остаётся популярным среди домашнего садоводства. Его выращивание стало особенно актуальным во время пандемии, и интерес к этой культуре не угас до сих пор благодаря её пользе для здоровья и эстетичным качествам. Комбарова подчеркнула, что при надлежащем уходе имбирь может активно цвести. Его корень широко используется для приготовления различных напитков, супов, десертов и домашних лакомств.
Основой успешного выращивания имбиря, по её словам, является тщательный выбор посадочного материала. Корень должен быть плотным и упругим, с гладкой светлой кожурой, свободной от следов плесени и повреждений, и иметь «глазки», как у картофеля, — именно от них появляются ростки.
Комнатный кофе — ещё одна культура, вызывающая возросший интерес, отметила Комбарова. Она пояснила, что, покупая обжаренные зёрна, сложно определить, был ли кофеин извлечён промышленным способом. Поэтому тем, кто решит заниматься выращиванием кофе, настоятельно рекомендовано приобретать только арабику и искать живые зелёные зёрна в специализированных магазинах или на маркетплейсах. Для успешной посадки понадобится питательная почва, состоящая из торфа, песка, гумуса, гидрогеля и слоя керамзита вокруг. Как советует эксперт, этот субстрат стоит подготовить заранее и дать настояться около недели.
Комбарова также сказала, что кофе требует яркого, но рассеянного света, высокой влажности и тепла, а сквозняки ему противопоказаны. Чтобы устранить сухость воздуха в отопительный период, некоторые садоводы используют специальные экраны для окон или накрывают батареи влажной тканью.
Эксперт выделила выращивание микрозелени как один из самых простых способов создать домашний огород. Важно использовать марлю или фитоковрики в качестве основы и обеспечить растениям свет, тепло и достаточную влажность. Если подоконник не освещён должным образом, могут подойти фитолампы, особенно устройства, работающие в двух спектрах.
Комбарова добавила, что уход за растениями можно упростить, зная, что многие доступные продукты из домашнего обихода могут служить удобрениями. К ним относятся аквариумная вода, хлеб, банановая кожура и яичная скорлупа. При правильном использовании они способны обогатить почву и способствовать росту растений.