Авитаминоз: симптомы, причины и способы восполнить дефицит витаминов

После долгой зимы жители Пермского края

могут испытывать слабость, усталость, судороги в мышцах, нарушение зрения – все это симптомы авитаминоза. В Министерстве здравоохранения Пермского края рассказали, как распознать авитаминоз и как восполнить дефицит витаминов. Специалисты регионального Минздрава отмечают, что авитаминоз - это патологическое состояние, возникающее при нехватке в человеческом организме одного или нескольких витаминов. После длительного периода без солнца, тепла, свежих овощей и фруктов организм ослабевает. Весной дефицит витаминов проявляется очень остро, так как накопленные за лето и осень ресурсы израсходованы зимой. Если вы мало употребляли витаминизированных продуктов в холодное время года, авитаминоз неизбежен. Также медики называют 10 основных симптомов авитаминоза: 1. Усталость и слабость; 2. Проблемы с кожей; 3. Выпадение волос; 4. Бледность и анемия; 5. Кариес; 6. Частые инфекции; 7. Нарушение зрения; 8. Медленное заживление ран; 9. Судороги в мышцах, онемение и покалывание; 10. Расстройства пищеварения. Отличить авитаминоз от других заболеваний поможет врач. Так, симптомы авитаминоза и хронической усталости очень похожи. Только своевременное обращение за медицинской помощью поможет быстро диагностировать заболевание и правильно его лечить. Основные причины весеннего авитаминоза: - Недостаток в рационе свежих овощей, фруктов и зелени. Даже если они есть, их питательная ценность снижена. - Несбалансированное питание, преобладание в ежедневном рационе рафинированных продуктов и полуфабрикатов. - Малоподвижный образ жизни. Недостаток тренировок и физических нагрузок. - Стресс, эмоциональные потрясения, переутомление. - Сезонные обострения хронических заболеваний. - Резкая смена погодных условий, недостаточное количество солнечного тепла и света. После долгой зимы организм хочет тепла, а погода весной часто бывает обманчивой. - Неправильный режим дня и отдыха, недостаток ночного сна. Ложиться спать правильно до 22:00, обязательно спать ночью, а утро начинать не ранее шести часов и обязательно делать зарядку. - Жесткие диеты. Ими злоупотребляют женщины, хотя бывают и исключения. Голодание провоцирует гипо-, а затем авитаминоз. Речь может идти как о скудном рационе, так и о намеренных ограничениях определенных продуктов при строгих диетах, вегетарианстве, сыроедении и других модных практиках. Подвержены авитаминозу в большей степени больные хроническими заболеваниями, а также люди всех возрастов, ведущие неправильный образ жизни, имеющие хронический стресс и нерациональный распорядок дня. Определить нехватку витаминов можно с помощью анализов. После беседы с пациентом врач назначает специальные исследования: - Определение концентрации витаминов. Основной анализ, который позволяет определить, какого именно витамина не хватает. - Общий анализ крови. Показывает примерную картину, отражает состояние организма на фоне текущего патологического процесса (пока предполагаемого). - Биохимические тесты, которые способны косвенно указать на нарушения в обменных процессах. Задача – выявить причину, заболевание, которые привели к развитию авитаминоза, и устранить их, или хотя бы скорректировать. Для этого могут назначаться дополнительные методы обследования, помогающие врачу в диагностике заболеваний. Посещать врача-терапевта нужно не реже одного раза в год, своевременно проходить диспансеризацию. Какие витамины и микроэлементы наиболее важны для иммунитета? Микроэлементы – это соединения, в норме присутствующие в организме в количестве, измеряемом в мкг. Несмотря на малое количество, некоторые из них абсолютно необходимы для жизни и поддержания крепкого иммунитета: - Селен. Дефицит селена приводит к иммунодефициту. С другой стороны, восполнение дефицита селена обладает иммуностимулирующим эффектом. Роль селена особенно важна в защите иммунной системы от вирусных инфекций и онкологических заболеваний. - Цинк. Недостаточность цинка приводит к снижению активности клеточного иммунитета, повышению риска инфекций и замедлению заживления ран. - Медь. Недостаток меди приводит к анемии и нарушениям в нервной системе. При дефиците меди в нейтрофилах и макрофагах снижена концентрация супероксида – основного компонента оксидативного стресса, отвечающего за борьбу с инфекцией. - Железо. Оно отвечает не только за гемоглобин, но и за работу иммунной системы. Железо необходимо клеткам для борьбы против бактериальных патогенов и способствует созреванию клеток иммунной системы. Селен, цинк, медь и железо – это основные микроэлементы, необходимые для нормальной работы иммунной системы. Роль других микроэлементов (магний, никель, хром и другие) также важна, однако не является определяющей. Наибольшее значение для иммунной системы человека имеют следующие витамины: - Витамин А повышает устойчивость организма к инфекциям; витамин Е является главным антиоксидантом, защищает организм от хронических заболеваний и старения; - Витамин С необходим для всасывания железа, выработки защитных антител, созревания клеток иммунной системы; - Витамин Д контролирует обмен кальция и фосфора, но не только. При дефиците витамина Д увеличивается риск развития аутоиммунных заболеваний, инфекций, онкологических заболеваний. Витамины А, Е, С и Д – это основные витамины, необходимые для нормальной работы иммунной системы. Роль других витаминов (фолиевая кислота, витамин В12, В6) также важна, однако, не является определяющей.